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Cantina Ibizkus

Con la sua cantina, il negozio e la sala degustazione, la visita all'Ibizkus è un'escursione indispensabile per gli amanti del vino.

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Nato dall'amore per la viticoltura, l'Ibizkus è il più grande produttore ed esportatore di vini dell'isola, con una produzione annua di 90.000 bottiglie di pregiati vini rosati, bianchi e rossi.

Disponibili in molti ristoranti e beach club dell'isola, i vini Ibizkus sono miscelati dal viticoltore ed enologo David Lorenzo, utilizzando le varietà di uva Monastrell, Tempranillo, Macabeo, Malvasia Grec, Parellada e Chardonnay raccolte ogni anno da coltivatori selezionati in tutta l'isola. Il vitigno Monastrell rappresenta l'85% degli oltre 30 ettari di vigneti Ibizkus.

Particolarmente apprezzati sono i vini rosati freschi e aromatici, presentati in bottiglie serigrafate, complete di tappo in vetro e fiore di ibisco sul marchio di fabbrica. I vini rosati Ibizkus rappresentano quasi il 65% della produzione dell'azienda.

I vini rossi Ibizkus, che includono l'annata 2016 e il totem premium 2016, sono stati entrambi valutati con 92 (cioè, l'eccellenza del vino) nella guida 2020 Guía Penín. È la prima volta che un vino coltivato e imbottigliato a Ibiza riceve un punteggio così alto.

Nel 2018, Ibizkus ha aperto le porte della sua nuova ed elegante cantina, sala degustazione e negozio Ibizkus, sulla strada di Santa Eulalia. La sua sala di degustazione è una caffetteria di alto livello che offre di tutto, dal caffè, tè e bevande, ai vini al bicchiere o in bottiglia con una selezione di 15 diverse specialità locali e regionali. Un luogo perfetto per fermarsi per un drink mentre torni a casa dalla spiaggia!

L'Ibizkus offre anche tour guidati che includono una visita allo stabilimento di produzione e una degustazione di 5 diversi vini Ibizkus a soli 15 €. Una seconda opzione include l'abbinamento con una selezione di prelibatezze spagnole ad un prezzo modico di soli 25€, per assaporare vino in grande stile.

I tour del vino richiedono prenotazioni anticipate attraverso il nostro modulo di contatto o direttamente sul sito web di Ibizkus.

Resort: Santa Eulalia, Ibiza

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