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Punta Carretas Ibiza Ranch Bar

Santa Eulalia, Ibiza. Al Punta Carretas potrai godere di un'esperienza gastronomica di qualità. Gli amanti della carne e i vegetariani saranno deliziati dall'ampia varietà del menù. Inoltre, il sabato potrai assistere a musica dal vivo e il giovedì e il venerdì a fantastiche DJ session.

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Al Punta Carretas potrai godere di un'esperienza gastronomica di qualità. Gli amanti della carne e i vegetariani saranno deliziati dall'ampia varietà del menù. Inoltre, il sabato potrai assistere a musica dal vivo e il giovedì e il venerdì a fantastiche DJ session.

Questo magnifico ristorante ti permette di deliziarti con un pasto prelibato, all'aperto in uno splendido giardino terrazzato, con un arredamento rustico ma molto accogliente, in un ambiente piacevole e magico.

Lo chef Pablo Castillo, formatosi nel famoso ristorante "el Bulli", e il suo team di cuochi guidato dal suo braccio destro Ramón Aguado, utilizzano prodotti di alta qualità raccolti dal loro stesso orto. La carne di prima scelta, arrostita su una tradizionale griglia uruguaiana o cotta nel forno Josper, è la vera protagonista di un menù preparato con grande cura e dedizione. Gli antipasti delicati - come la tartara di zucchine dell'orto con spuma di ricotta - o la bistecca alla fiorentina di carne frollata per 45 giorni - la specialità della casa - sono piatti che offrono una proposta gastronomica unica.

I cocktail e la carta dei vini, che offre anche opzioni naturali ed ecologiche, completano una notte magica in cui potrai goderti una meravigliosa cena, musica e, per i più nottambuli, drink fino alle prime ore del mattino.


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