gio 30 lug, 2026, da 20:00
mer 26 ago, 2026, da 20:00
Dove: MIM Ibiza Member of Meliá Collection - Adults Only, Figueretas, Ibiza
Niente rappresenta Ibiza più dell'ora d'oro con vista sul Mediterraneo e il MIM Ibiza sta per portare la tua routine del tramonto a un livello superiore. Raggiungi la sua splendida terrazza sul rooftop per una serata in cui mixology, DJ session live e vista panoramica sulla costa si fondono in un'unica esperienza.
Una volta al mese, il mixologist Cristian Hornos prende il comando del Rooftop Sky Bar per l'intera serata, creando e presentando una selezione curata di cocktail d'autore proprio davanti ai tuoi occhi.
Il 26 agosto, per aggiungere all'occasione un tocco di lusso dal sapore di mare, Mr Ostras, il preferito dalla gente del posto, farà un'esclusiva apparizione di due ore per offrire degustazioni di ostriche fresche agli ospiti.
Potrai assaporare queste prelibatezze del mare servite in due modi: condite con l'intramontabile salsa mignonette francese oppure con un tocco d'autore creato da Cristian – una vivace marinata al Bloody Mary pensata per bilanciare la salamoia.
Non perdere l'occasione di prendere un'ostrica e un bicchiere per brindare alla serata.
Ti aspettano musica rilassante al tramonto, una selezione speciale di finger food e drink sapientemente bilanciati. Che tu passi per un drink dopo la spiaggia o per iniziare presto la serata, questa è la cultura dei cocktail artigianali nella sua versione più rilassata.
L’ingresso è completamente GRATUITO.
Il MIM Ibiza Member of Meliá Collection è un hotel per soli adulti, situato in posizione perfetta tra Figueretas e Playa d'en Bossa. Di proprietà dell'icona del calcio Lionel Messi e gestito dal Meliá Hotels International, questo prestigioso hotel sfoggia uno splendido stile Art Déco ideato dal famoso designer britannico Sean Cochrane.