La maggior parte di questi bar ha ingresso gratuito e bevande meno costose rispetto alle discoteche, ma hanno lo stesso grandi DJ locali o internazionali che si esibiscono. Ci vogliono solo 20 o 30 persone per creare un'atmosfera davvero fantastica, e questi bar sono spesso lo scenario di serate leggendarie.
Molti dei bar sulla spiaggia iniziano ad affollarsi dal primo pomeriggio ma il movimento vero e proprio comincia ad esserci 17:00/18:00 fino a mezzanotte. Altri bar iniziano ad affollarsi la sera presto e restano aperti fino a tarda notte.
Per una vera esperienza di relax serale ad Ibiza, dai un'occhiata ai caffè da cui ammirare il tramonto, tra cui il famoso Café del Mar...
