L'incarnazione di Santa Eulalia del famoso gruppo di beach club CBbC fonde la tradizione mediterranea con lo spirito unico dell'isola. Affacciato sull'imponente flotta di yacht nel cuore dell'elegante porto della località, questo ristorante raccomandato da Repsol offre di tutto, dai pranzi al sole alle serate di sushi al chiaro di luna, dai banchetti notturni ai cocktail dell'ora d'oro e molto altro ancora.
Offerta Pranzo (lunedì-venerdì)
Nei giorni feriali, il menù per il pranzo al CBbC Marina Sta Eulalia offre un rapporto qualità/prezzo eccezionale con la sua selezione di cinque opzioni di antipasti e piatti principali, che cambiano ogni giorno per includere gli ingredienti locali più freschi. Piatti tradizionali mediterranei come la paella ai frutti di mare, arricchita con gamberi e cozze pescati in loco, si affiancano a un'eclettica selezione di sushi omakase disponibile dalle 14:30 fino a tardi. Questo servizio di mezzogiorno si è affermato come uno dei preferiti dagli uomini d'affari locali e dai vacanzieri in cerca di un pranzo di qualità a prezzi ragionevoli. L'ariosa sala da pranzo a tema nautico offre un'atmosfera rilassata ma raffinata, perfetta per lunghi pranzi.
Specialità di sushi
Pur essendo principalmente un ristorante mediterraneo, il banco sushi del CBbC Marina Sta Eulalia offre un'autenticità sorprendente. I loro abili chef preparano un'ampia selezione che comprende nigiri (sia tradizionali che flambati), fantasiosi roll uramaki e tagli di sashimi di prima qualità. Il riso del sushi è condito alla perfezione, mentre il pesce mostra una freschezza esemplare. Tra i piatti più apprezzati ci sono il nigiri di salmone scottato con scorza di yuzu e il "Marina Roll" con tempura di aragosta dal loro acquario.
Esperienza Omakase
Per i commensali più esigenti, il CBbC Marina Sta Eulalia offre un'esperienza omakase – un menù "al buio", ossia a scelta dello chef – presso il suo tavolo da sei posti per il sushi. Questa esperienza intima esalta le ispirazioni quotidiane dello chef, con 12-15 portate che possono includere creazioni fusion spagnolo-giapponesi, come il tonno rosso con riduzione di vino Pedro Ximénez e i classici nigiri in stile edomae. L'omakase è disponibile solo di sera e richiede una prenotazione anticipata.
Drink di sera e terrazza al tramonto
Ogni giorno, dalle 17:00, la terrazza sul lungomare del CBbC Marina Sta Eulalia si trasforma in uno dei luoghi più pittoreschi di Santa Eulalia per i cocktail. La loro sangría de cava – una miscela di spumante locale con frutta di stagione e un pizzico di cannella – si è guadagnata lo status di cult. Il bar serve rivisitazioni creative dei classici e una selezione di tapas, tra cui polpo alla griglia con paprika affumicata e crocchette di prosciutto iberico. Probabilmente vanta anche la migliore vista sul tramonto dal porto turistico, per cui non sorprende che sia così popolare.
Speciale after-work del venerdì
Ogni venerdì, dalle 18:00 alle 22:00, il CBbC Marina Sta Eulalia ospita il suo favoloso evento "After Work" in cui gli ospiti pagano solo i drink e possono gustare sushi illimitato da una postazione a buffet appositamente dedicata. Questo evento di spicco include una selezione a rotazione di nigiri, maki roll e tartine di ispirazione giapponese. Un DJ resident suona rilassanti ritmi House e Balearic, creando l'atmosfera perfetta per iniziare al meglio il tuo weekend. Ti consigliamo di arrivare entro le 19:00 per assicurarti un posto a sedere in terrazza.
Altri motivi per visitare il CBbC Marina Sta Eulalia sono la sua pluripremiata carta dei vini, con particolare attenzione ai pregiati vini spagnoli e francesi, e le coinvolgenti DJ session del fine settimana (venerdì-domenica, dalle 18:00 alle 22:00).
Il ristorante è aperto tutti i giorni dalle 13:00 alle 24:00. È consigliata la prenotazione, soprattutto per le cene del fine settimana e per le esperienze omakase. Si trova a Marina Santa Eulalia, con un grande parcheggio nelle vicinanze.
