Entrare nella struttura del MIM Ibiza Member of Meliá Collection è come fare un salto indietro nel tempo. Immerso nella storia della Isla Blanca, questo edificio iconico risale agli anni '30 e ha subìto numerosi cambiamenti sia nella gestione che nel design.
Aperto al pubblico per la prima volta nel 1959 come Hostal Es Viver – la prima struttura ricettiva della zona – è stato venduto nei primi anni 2000 e radicalmente riprogettato come boutique hotel in stile Art Déco anni '40, con 53 camere e suite, alcune con terrazze vista mare.
Nel 2018 è stato acquisito dal MIM Hotels, il gruppo di investimento legato a Lionel Messi, ed è poi entrato a far parte della Meliá Collection, una selezione di hotel indipendenti dal fascino senza tempo.
Essere invitati al MIM Ibiza, hotel solo per adulti, è stata una piacevole sorpresa; un invito che abbiamo accettato con entusiasmo. Eravamo curiosi di scoprire come si posiziona oggi questo hotel storico, ora che l'edificio si avvicina al suo 100° anniversario.
L'hotel si trova a 25 minuti di cammino dal centro di Ibiza Città, un po' appartato dalla strada principale e parallelo al mare. L'ingresso è circondato da una vegetazione rigogliosa e una fila di maestose palme gli conferisce quel tocco mediterraneo da sogno. Arrivando sotto un cielo blu brillante, il contrasto con l'edificio bianco scintillante ci fa entrare subito in modalità vacanza. All'interno, il marmo chiaro e gli interni luminosi offrono una pausa rinfrescante dal caldo di fine estate.
La camera e l'atmosfera
Il check-in è stato veloce. Il mio collega aveva già soggiornato in un hotel Meliá alle Canarie. In quanto ospite Meliá, hai automaticamente accesso ai vantaggi MeliáRewards, che vanno dai privilegi del check-out posticipato agli upgrade di camera e ai crediti da spendere nel resort.
Le nostre camere ai piani superiori si affacciavano sulla piscina e, anche se l'hotel non è proprio fronte mare, avevamo comunque una bella vista sul Mediterraneo. Le camere sono state sottoposte a una ristrutturazione completa ed elegante e le aree comuni seguiranno l'esempio il prossimo inverno.
Le camere, luminose e spaziose, ci hanno accolto con un piatto pieno di dolci sorprese, e c'era tutto quello che potevi desiderare: un frigo ben rifornito, tutti i prodotti per il bagno, tantissimo spazio per riporre i vestiti e una cassaforte. Ci sono piaciuti tantissimo il telefono retrò, il materasso morbidissimo e, ovviamente, la vista sul Mediterraneo.
Tramonti, Beat e Stuzzichini: The Sky Bar
Verso il tardo pomeriggio, tutte le strade portano alla terrazza panoramica dello Sky Bar (aperta tutti i giorni dalle 16:00). Man mano che si avvicinano le 20:00, il DJ resident sale alla consolle, sfoderando tracce lounge ritmate e d'atmosfera che creano un perfetto groove isolano, facendoci chiedere se valga davvero la pena uscire stasera.
Dalla terrazza sul rooftop puoi ammirare una vista a tutto campo fino alle mura di Dalt Vila, al mare aperto e a Formentera in lontananza. È un posto davvero romantico e un ottimo esempio del perché la formula "per soli adulti" funzioni così bene per questo hotel.
Per cena, puoi scegliere tra alcuni antipasti, piatti principali e dolci fatti in casa, il che per noi andava benissimo.
In giro: posizione privilegiata
Il MIM Ibiza si trova in una posizione strategica a metà strada tra Ibiza Città e Playa d'en Bossa, il che significa che puoi fare a meno dell'auto a noleggio e spostarti a piedi, con i mezzi pubblici o in taxi.
Dopo cena, siamo andati a fare una passeggiata sul lungomare di Figueretas, letteralmente a 30 secondi dall'hotel. Qui abbiamo trovato alcune bancarelle di artigianato e tanti ristoranti con terrazze sul lungomare, piene di gente del posto e di qualche turista che mangiava fuori, godendosi la fresca serata di settembre.
Se vuoi trascorrere una serata in discoteca, i super club Hï Ibiza e Ushuaïa, a Playa d'en Bossa, sono a soli 5 minuti di autobus o taxi. Il Pacha, dall'altra parte di Ibiza Città, dista 10 minuti in auto.
Rigenerati da una buona notte di sonno, siamo usciti a scoprire i dintorni. È l'ora del fitness e ovunque c'è gente che corre sul serio. A pochi passi ci sono alcune spiagge urbane, il che è comodissimo se si vuole fare una nuotata o rilassarsi a un chiringuito.
Puoi anche raggiungere a piedi il molo lì vicino – letteralmente a 5 minuti dall'hotel – da dove partono i traghetti per Formentera e dove i party in barca ti portano al largo per un po' di divertimento.
Wellness & Recovery
Dopo la nuotata, siamo tornati in hotel per una breve sessione nella sua palestra ben attrezzata, perfetta per qualsiasi attività, dall'allenamento cardio a una sessione di stretching sul tappetino.
Accanto alla reception c'è l'intima MIM Spa. Accolti dalla gentilissima e attenta Nataliya, abbiamo dato un'occhiata alle strutture, che includono un percorso idroterapico, una sauna secca, una doccia emozionale a effetto pioggia e sale dedicate ai trattamenti, con una proposta che spazia dai massaggi decontratturanti ai trattamenti viso personalizzati.
Abbiamo accettato volentieri un massaggio testa express da 15 minuti, in omaggio: estasi pura!
Colazione al MIM
Per la colazione, abbiamo scelto di sederci nel bellissimo Deco Restaurant, con i suoi lampadari, i tavolini da bistrot parigino e i ricchi rivestimenti in legno.
Oltre a un ricco buffet continentale, con tanti dolci freschi, pane artigianale, frutta tropicale e champagne ghiacciato, gli ospiti possono ordinare piatti caldi à la carte preparati al momento, tra cui uova alla Benedict cotte alla perfezione, soffici pancake e porridge gourmet.
Il verdetto
Sebbene il Meliá gestisca strutture più grandi sull'isola (come il Meliá Ibiza e il ME Ibiza a Santa Eulalia o l'INNSiDE nella Baia di San Antonio), il MIM Ibiza rimane la sua intima gemma boutique a Ibiza Città. Le sue dimensioni ridotte lo rendono simile a un esclusivo club privato dove puoi facilmente fare due chiacchiere con gli altri ospiti, il che lo rende perfetto per chi viaggia da solo.
Abbiamo concluso il nostro soggiorno rilassandoci sui lettini a bordo piscina, mentre il DJ sul rooftop proponeva il suo set pomeridiano a partire dalle 13:00. Anche se avremmo voluto nasconderci lì per il resto della settimana, il dovere ci chiamava ed era ora di salutare. Per il futuro, il MIM Ibiza è decisamente nella nostra lista di hotel consigliati.
