Entrare nel parco del MIM Ibiza Member of Meliá Collection è come fare un salto indietro nel tempo. Immerso nella storia dell'isola bianca, l'iconico edificio risale agli anni '30 e ha subito numerose evoluzioni di proprietà e design.
Inaugurato nel 1959 con il nome di Hostal Es Viver, la prima struttura ricettiva della zona, l'hotel è stato venduto nei primi anni 2000 e completamente ristrutturato in stile Art Déco anni '40, con 53 camere e suite, alcune delle quali con terrazza vista mare.
Nel 2018 è stato acquisito da MIM Hotels, il gruppo di investimento legato a Lionel Messi, ed è successivamente entrato a far parte della Meliá Collection, una selezione di hotel indipendenti dal fascino intramontabile.
L'invito alMIM Ibiza, riservato agli adulti, è stato una piacevole sorpresa che abbiamo accettato con entusiasmo. Eravamo curiosi di scoprire come si posiziona oggi questo hotel iconico, in vista del suo centenario.
L'hotel si trova a 25 minuti a piedi dal centro di Ibiza città, nascosto dalla strada principale e parallelo al mare. L'ingresso è immerso in una rigogliosa vegetazione, e una fila di maestose palme gli conferisce quel tocco mediterraneo da sogno. Arrivando sotto un cielo azzurro brillante, il contrasto con l'edificio bianco e scintillante ci fa subito sentire in vacanza. All'interno, il fresco marmo e gli ambienti luminosi offrono un piacevole rifugio dalla calura di fine estate.
La stanza e l'atmosfera
Il check-in è stato rapidissimo. Il mio collega aveva soggiornato in un hotel Meliá alle Canarie. Come ospiti Meliá, si sbloccano automaticamente i vantaggi del programma MeliáRewards, che vanno dal check-out posticipato agli upgrade di camera e ai crediti da utilizzare nel resort.
Le nostre camere ai piani superiori si affacciavano sulla piscina e, nonostante l'hotel non fosse direttamente sul mare, godevamo di una bella vista. Le camere sono state completamente rinnovate con gusto, e le aree comuni seguiranno lo stesso percorso il prossimo inverno.
Le camere, luminose e spaziose, ci hanno accolto con un piatto di dolci sorprese, e tutto il necessario era a disposizione: un frigorifero ben fornito, tutti i prodotti da bagno, tanto spazio per riporre i vestiti e una cassaforte. Abbiamo apprezzato molto il telefono in stile retrò, il materasso morbidissimo e, naturalmente, la vista sul Mediterraneo.
Tramonti, musica e stuzzichini: lo Sky Bar
Nel tardo pomeriggio, tutte le strade conducono alla terrazza panoramica dello Sky Bar (aperta tutti i giorni dalle 16:00). Verso le 20:00, il DJ resident prende posto alla consolle, proponendo brani lounge allegri e suggestivi che creano la perfetta atmosfera caraibica, lasciandoci con il dubbio se valesse davvero la pena uscire per la serata.
Dalla terrazza sul tetto si gode di una vista ininterrotta sulle mura di Dalt Vila, sul mare aperto e su Formentera in lontananza. È un luogo davvero romantico e un ottimo esempio del perché la formula "solo per adulti" funzioni così bene per questo hotel.
Per cena, si può scegliere tra alcuni antipasti, piatti principali e dessert fatti in casa, cosa che per noi è stata perfetta.
In giro per la città: posizione privilegiata
MIM Ibiza è situato in una posizione strategica a metà strada tra Ibiza città e Playa d'en Bossa, il che significa che potete fare a meno dell'auto a noleggio e spostarvi a piedi, con i mezzi pubblici o in taxi.
Dopo cena, abbiamo fatto una passeggiata sul lungomare di Figueretas, a soli 30 secondi dall'hotel. Qui abbiamo trovato bancarelle di artigianato e molti ristoranti sul lungomare con terrazze, pieni di gente del posto e qualche turista che mangiava all'aperto e si godeva la fresca serata di settembre.
Se volete andare in discoteca, i famosi Hï Ibiza e Ushuaïa a Playa d'en Bossa sono a soli 5 minuti di autobus o taxi. Il Pacha, dall'altra parte di Ibiza città, è raggiungibile in 10 minuti di auto.
Rinvigoriti da una buona notte di sonno, siamo usciti alla scoperta dei dintorni. È tempo di fare attività fisica e si vede gente che corre ovunque. Alcune spiagge cittadine sono raggiungibili a piedi, il che è comodo se si vuole fare una nuotata o rilassarsi al chiringuito.
Potete anche raggiungere a piedi il vicino molo, a soli 5 minuti dall'hotel, da dove partono i traghetti per Formentera e dove potrete partecipare a gite in barca per divertirvi in mare.
Benessere e recupero
Dopo la nuotata, siamo tornati in hotel per una breve sessione nella palestra ben attrezzata, ideale per qualsiasi tipo di allenamento, dal cardio allo stretching a corpo libero.
Accanto alla reception si trova l'intima MIM Spa. Accolti dalla gentilissima Nataliya, abbiamo esplorato la struttura, che comprende un percorso idroterapico, una sauna finlandese, una doccia a effetto pioggia e sale dedicate ai trattamenti, che offrono di tutto, dai massaggi decontratturanti ai trattamenti viso personalizzati.
Abbiamo accettato con piacere un massaggio express alla testa di 15 minuti offerto dalla casa: pura beatitudine!
Colazione al MIM
Per colazione, abbiamo scelto di sederci nel bellissimo ristorante Deco, con i suoi lampadari, i tavolini da bistrot parigino e le ricche boiserie.
Oltre a un ricco buffet continentale, con pasticcini freschi, pane artigianale, frutta tropicale e champagne ghiacciato, gli ospiti possono ordinare piatti caldi à la carte preparati al momento, tra cui uova alla Benedict cotte alla perfezione, soffici pancake e porridge gourmet.
Il verdetto
Sebbene Meliá gestisca strutture più grandi su isole più grandi (come Meliá Ibiza e ME Ibiza a Santa Eulalia, o INNSiDE nella baia di San Antonio), MIM Ibiza rimane il suo intimo gioiello boutique a Ibiza città. Le sue dimensioni ridotte lo fanno sembrare un esclusivo club privato dove è facile socializzare con gli altri ospiti, il che lo rende ideale per chi viaggia da solo.
Abbiamo concluso il nostro soggiorno rilassandoci sui lettini a bordo piscina, mentre il DJ sul tetto ci proponeva un set pomeridiano a partire dalle 13:00. Avremmo voluto isolarci per il resto della settimana, ma il dovere ci ha richiamato ed era ora di salutare. Per il futuro, il MIM Ibiza è sicuramente nella nostra lista di hotel consigliati.
