Situato all'interno della IBIZA Gallery presso The Site Ibiza, destinazione lifestyle di lusso nel resort di Playa d'en Bossa, StreetXO Ibiza presenta l'esclusivo concept gastronomico di Dabiz Muñoz, riconosciuto a livello internazionale per il suo percorso pluristellato Michelin e per la sua reputazione di cucina innovativa e all'avanguardia.
Combinando lo street food di tutto il mondo con la raffinata cucina contemporanea, questo ristorante ad alta energia con cucina a vista offre un'esperienza interattiva che riflette lo stile frenetico e inconfondibile dello chef.
Il menù reinterpreta lo street food asiatico, latinoamericano ed europeo in vivaci piatti da condividere, privilegiando consistenze contrastanti, sapori decisi e un percorso gastronomico innovativo piuttosto che le tradizionali portate.
A completare l'offerta gastronomica c'è AISH, il concept di cocktail bar esclusivo dello StreetXO. Il suo creativo menù di bevande rispecchia la filosofia della cucina, con drink sapientemente realizzati a strati e presentazioni d'effetto, pensati per accompagnare l'intensa energia del menù.
AREE
BARRA ROJA (Red Bar):
Questo è il bar con cucina a vista dove puoi cenare mentre guardi gli chef preparare i piatti proprio davanti a te. NON c'è alcun importo minimo da spendere al bar.
Le prenotazioni sono disponibili solo in orari prestabiliti: 19:00 / 19:15 / 19:30 e 23:00 / 23:15 / 23:30; per tutti gli altri orari, i posti vengono assegnati in base all'ordine di arrivo.
STREETXO TERRACE:
Sulla terrazza ci sono diversi tavoli per un massimo di quattro persone e due tavoli per un massimo di 10 persone. Per i tavoli è previsto un importo minimo di spesa. Puoi prenotare in qualsiasi momento.
AISH:
Il cocktail bar dello StreetXO offre una selezione originale di cocktail. L'area principale dell'AISH si trova al piano terra e comprende una zona bar con sgabelli alti, tavoli alti e divani. Qui puoi goderti un cocktail o altre bevande senza dover cenare al piano di sopra. Inoltre, sulla terrazza c'è un bar con posti a sedere, dove puoi bere qualcosa anche senza cenare.
MENÙ DEGUSTAZIONE
Umami Menu: Per 120€ puoi provare questo menù degustazione, che include un cocktail di benvenuto dell'AISH e un'ampia selezione di piatti.
Menú del callejón: Per 175€, puoi provare un menù molto più completo, che include anche un cocktail di benvenuto dell'AISH insieme a una selezione premium di piatti, come il Solomillo a la Robata Nam Pla Prik o il Chili Crab de Concha Blanda.
Resort: Playa d'en Bossa, Ibiza
Spotlight review
Recensione ristorante: StreetXO, dove lo street food e la cucina raffinata si incontrano
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