Situato all'estremità sud della spiaggia di Santa Eulalia, il Blau Sand unisce il fascino rilassato di un tradizionale chiringuito alla cucina e al servizio di un ristorante mediterraneo contemporaneo.
Aperto dalla colazione fino ai cocktail in tarda serata, è perfetto sia per un pranzo tranquillo in riva al mare, sia per un aperitivo al tramonto o una cena con vista panoramica sul Mediterraneo.
Il menù riflette l'approccio cosmopolita dell'Ohana Group, fondendo influenze mediterranee, asiatiche e cottura alla griglia. Il pesce fresco è protagonista assoluto, dai piatti a base di riso di ispirazione locale alla famosa paella all'aragosta del ristorante, passando per il pesce del giorno, insieme a carni alla griglia di prima scelta e a una vasta selezione di sushi.
Anche chi segue una dieta vegetariana o vegana troverà ciò che fa al caso suo, con insalate colorate, poke bowl e originali alternative al sushi.
Puoi mangiare sulla sua spaziosa terrazza in legno o approfittare del servizio di ristorazione mentre ti rilassi sui lettini in prima fila sulla spiaggia.
Ideale per le famiglie di giorno e altrettanto invitante per coppie e gruppi di amici, il Blau Sand ospita regolarmente DJ session ed eventi speciali, pur mantenendo il carattere informale di un classico ristorante sulla spiaggia di Ibiza.
Il Blau Sand incarna lo spirito spensierato della vita da spiaggia di Ibiza, unendo la cucina mediterranea contemporanea a una delle location fronte mare più invitanti di Santa Eulalia.
Consulta il menù qui.
Animali ammessi.
Resort: Santa Eulalia, Ibiza
Articoli correlati
Dove mangiare un'ottima bistecca a Ibiza