L'hotel a 5 stelle BLESS Ibiza, vicino a Es Caná, si è affermato come un faro della gastronomia, attirando i buongustai di tutta Ibiza per cenare nei suoi tre esclusivi e lussuosi ristoranti.
Lumbre
Una nuovissima offerta gastronomica che celebra il Mediterraneo attraverso il fuoco, la tradizione e gli ingredienti locali. La sua cucina fonde tecniche antiche con un approccio sofisticato, offrendo sapori puri e piatti cucinati sulla brace.
Di giorno, il menù comprende controfiletto frollato a secco e cotto su una griglia Josper, gamberi rossi alla griglia, aragosta di Formentera e ricchi piatti di riso. Di sera, l'atmosfera diventa più intima, con delizie come crocchette di sobrasada e formaggio fuso, scampi con sobrasada e picanha di Wagyu.
Ogni venerdì, Chez Lumbre anima lo spazio con musica live, creando un'atmosfera vivace. Inoltre, una volta al mese, Hosted by offre serate esclusive curate da personaggi influenti, con menù degustazione personalizzati che fondono alta cucina, musica e raffinatezza.
Llum Premium Pool Club
Di giorno, è piacevole essere serviti mentre si è sdraiati su un lettino balinese o si immergono le dita dei piedi in una delle tante piscine del Llum Pool Club. Puoi cenare con vista sulla baia di Cala Nova con una scelta di insalate fresche, involtini di sushi o gustosi hamburger e alcuni squisiti piatti caldi preparati con prodotti stagionali e locali. Il ricco menù delle bevande include Micheladas, vini pregiati e champagne, così come sake e Pisco tra molti altri liquori e cocktail selezionati.
Aperto tutti i giorni dalle 11:00 alle 19:00
EPIC Infinity Lounge
Un imperdibile rooftop che offre un'eccezionale cucina di ispirazione messicana e asiatica ed esperienze esclusive. Il suo menù comprende piatti straordinari come tartare di salmone, tacos gobernador, spigola a la talla e una sontuosa torrija tres leches.
Organizzati con cadenza mensile da giugno, gli eventi BLESS Elements tornano a offrire serate di arte, musica, mixology con Patrón Tequila e alta cucina, dando vita a notti indimenticabili.
Ogni venerdì, le Moonlight Jazz Sessions portano musica dal vivo nell'elegante cornice del rooftop.
Un altro momento clou è Sips & Stars, una serata magica con la pioggia di meteoriti delle Perseidi, cocktail cosmici, musica live e osservazione guidata alla scoperta delle stelle.
Per gli amanti del benessere, lezioni regolari di Sunrise Yoga, seguite da un nutriente brunch, completano l'esperienza.
Perciò, prendi una sedia o un lettino accanto alla piscina a sfioro, con le sue meravigliose viste panoramiche sulla bellissima spiaggia di Cala Nova e oltre, e goditi il lusso puro, morso dopo morso.
Aperto tutti i giorni:
Pranzo: 11:00 - 17:30
Cena: 19:30 - 00:00
Resort: Es Caná, Ibiza
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