L'hotel a 5 stelle BLESS Ibiza Cala Nova, vicino a Es Caná, si è affermato come un faro della gastronomia, attirando i buongustai di tutta Ibiza per cenare nei suoi cinque esclusivi e lussuosi ristoranti.
La Calita
Situato in riva al mare, La Calita offre una rilassante esperienza gastronomica mediterranea, incentrata su piatti a base di riso, specialità del giorno e rivisitazioni in chiave contemporanea di ricette tradizionali. Cocktail e fresche brezze marine completano l'offerta, rendendolo il posto ideale per indugiare piacevolmente in un lungo pranzo o prolungare la giornata fino al pomeriggio.
Aperto tutti i giorni a pranzo dalle 12:30 alle 17:30
Tora
Questo esclusivo pop-up stagionale del rinomato ristorante di Madrid offre un'introduzione intima all'arte dell'omakase, dove i commensali si affidano allo chef e ogni portata si svela come una sorpresa accuratamente studiata. La gastronomia giapponese nella sua forma più raffinata.
Aperto da martedì a domenica
Primo turno: 19:30
Secondo turno: 22:00
Lumbre
Una nuovissima proposta gastronomica che celebra il Mediterraneo attraverso fuoco, tradizione e ingredienti locali. La sua cucina fonde tecniche antiche con un approccio sofisticato, offrendo sapori genuini e piatti cotti sulla brace. Assapora delizie come la sobrasada e le crocchette al formaggio fuso, gli scampi con sobrasada e la picanha di Wagyu.
Ogni venerdì, Chez Lumbre anima il locale con musica dal vivo, creando un'atmosfera vivace. Inoltre, una volta al mese, Hosted by propone serate esclusive curate da personaggi influenti, con menù degustazione su misura che uniscono alta cucina, musica e raffinatezza.
Aperto tutti i giorni tranne martedì e mercoledì, dalle 19:00 alle 23:00
Llum Premium Pool Club
Di giorno, è piacevole essere serviti mentre si è sdraiati su un lettino balinese o si immergono le dita dei piedi in una delle tante piscine del Llum Pool Club. Puoi cenare con vista sulla baia di Cala Nova con una scelta di insalate fresche, sushi roll o gustosi hamburger e alcuni squisiti piatti caldi preparati con prodotti stagionali e locali. Il ricco menù delle bevande include Micheladas, vini pregiati e champagne, così come sake e Pisco tra molti altri liquori e cocktail selezionati.
Aperto tutti i giorni dalle 11:00 alle 19:00
EPIC Infinity Lounge
Un imperdibile ristorante sul rooftop che propone una cucina mediterranea contemporanea con influenze internazionali, giapponesi e d'autore.
Organizzati con cadenza mensile da giugno, gli eventi BLESS Elements tornano a offrire serate di arte, musica, mixology con Patrón Tequila e alta cucina, dando vita a notti indimenticabili.
Ogni venerdì, le Moonlight Jazz Sessions portano musica dal vivo nell'elegante cornice del rooftop.
Per gli amanti del benessere, lezioni regolari di Sunrise Yoga, seguite da un nutriente brunch, completano l'esperienza.
Perciò, prendi una sedia o un lettino accanto alla piscina a sfioro, con le sue meravigliose viste panoramiche sulla bellissima spiaggia di Cala Nova e oltre, e goditi il lusso puro, morso dopo morso.
Aperto tutti i giorni:
Pranzo: 11:00 - 17:30
Cena: 19:30 - 00:00
Resort: Es Caná, Ibiza
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