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Ristorante Aiyanna Ibiza

San Carlos, Ibiza. L'epitome del lusso spensierato, con splendide viste sul mare, un'estetica bohémienne universale e un fresco menù ispirato al Mediterraneo orientale.

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L'Aiyanna Ibiza incarna il lusso rilassato, ha una splendida vista sul mare, un'estetica bohémienne universale e un fresco menù ispirato al Mediterraneo orientale.

L'Aiyanna Ibiza è stato creato dalle stesse persone che hanno portato il famoso Amante Ibiza sull'isola. Un po' più giocoso e rustico del fratello, è altrettanto elegante e vanta lo stesso servizio cordiale e raffinato.

La sua posizione tranquilla, sulla baia di Cala Nova, si aggiunge all'ambiente rilassato, offrendo agli ospiti una splendida vista incontaminata della foresta e del mare sottostante.

L'Aiyanna Ibiza è diviso in più aree. Unite dall'uso di materiali naturali, ognuna vanta una propria atmosfera unica. Un'area in stile bar è dotata di comode sedie e pouf di grandi dimensioni, l'ideale per rilassarsi sorseggiando un cocktail o un succo spremuto a freddo preparato in loco, nel caravan argentato dell'Aiyanna, l'Airstream. I coloratissimi ombrelloni guatemaltechi forniscono ombra alla zona pranzo all'aperto, mentre all'interno gli arredi morbidi in toni tenui riempiono un'accogliente area lounge.

Lo chef basco Ricardo Monje Sagués si è ispirato al Mediterraneo orientale, presentando prodotti biologici e stagionali, coltivati ​​nel giardino dell'Aiyanna, in piatti di mezze (antipasti) da condividere e in insalate di superalimenti.

Vegani e vegetariani sono ben serviti all'Aiyanna Ibiza, ma c'è molto anche per gli amanti del pesce e della carne provenienti da allevamenti etici: pensa al riso nero spagnolo con seppie e calamari fritti o agli spiedini di agnello speziato.

L'Aiyanna Ibiza offre un programma di benessere giornaliero che comprende lo yoga mattutino abbinato a una sana colazione. E, con spettacoli serali di musica dal vivo ed esposizioni che mostrano il lavoro di artisti locali, è anche un posto ideale per gli amanti della cultura.


Controlla il loro sito web per le lezioni di yoga mattutine e per le informazioni sull'organizzazione di eventi speciali in questo meraviglioso locale.

Resort: San Carlos, Ibiza