Il Cas Costas è un ristorante che serve cucina mediterranea e ibizenca alla griglia. Situato sulla strada di San José, appena fuori dal villaggio di Sant Jordi, incarna l'ospitalità e la cucina tradizionale di Ibiza.
Il ristorante offre un menù variegato che soddisfa tutte le preferenze alimentari, dai piatti a base di carne alle opzioni vegetariane e vegane. Per quanto riguarda le bevande, i commensali possono scegliere tra vini e birre di qualità, oltre a cocktail di produzione propria, realizzati magistralmente.
La spaziosa terrazza presenta un caratteristico bar quadrato, molti posti a sedere e un'area cucina aperta. Le carni di prima qualità, tra cui il manzo galiziano stagionato, il tenero agnello e il pollo ruspante, sono cucinate alla perfezione sulla griglia a carbone.
Le verdure e le erbe aromatiche fresche provengono direttamente dall'orto del ristorante, garantendo qualità e varietà stagionale in tutti i piatti. Nei mesi più freddi, gli ospiti possono spostarsi all'interno della zona pranzo rustica, dove ci sono comodi divani attorno a un accogliente camino aperto.
Aperto tutto l'anno da mezzogiorno fino a tardi con regolari serate di musica dal vivo, il Cas Costas attrae sia i residenti della zona che i visitatori internazionali. Le famiglie sono particolarmente benvenute, con un'area giochi dedicata ai bambini.
Grazie alla combinazione di ingredienti di qualità, metodi di cottura tradizionali e ambienti confortevoli, il ristorante mantiene un'atmosfera informale e senza pretese, servendo sempre un'ottima cucina a prezzi ragionevoli in una comoda posizione alle porte di Ibiza Città.
Resort: Sant Jordi, Ibiza
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