Ampiamente considerato come uno dei migliori ristoranti di San Antonio, se non dell'isola, dai residenti del luogo, l'Es Ventall è rinomato per il suo tocco moderno su molte delle ricette tradizionali preferite di Ibiza e per l'ottimo servizio. Inoltre, è stato recentemente considerato il miglior ristorante dell'isola dall'Accademia di Gastronomia di Ibiza e Formentera. Interni rustici e un piacevole cortile per le serate estive.
Resort: San Antonio, Ibiza
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