Il Beachouse Ibiza ospiterà il 12 luglio A Night by the Sea, una serata di beneficenza in collaborazione con l'Associazione Vellmarí, volta a raccogliere fondi e sensibilizzare l'opinione pubblica sulla protezione della Posidonia oceanica, l'ecosistema di praterie marine che fa parte del sito di Ibiza e Formentera dichiarato Patrimonio dell'Umanità UNESCO.
Sulla spiaggia di Playa d'en Bossa, l'evento unisce gastronomia, musica e tutela dell'ambiente marino in un contesto da sempre caratterizzato dal suo legame con il Mediterraneo. L'iniziativa sosterrà i progetti in corso di salvaguardia, ripristino e sensibilizzazione incentrati sulla Posidonia (nota anche come erba di Poseidone), spesso definita la "foresta invisibile" del mare per il suo ruolo nel sostenere la biodiversità marina e nel preservare la limpidezza delle acque delle Baleari.
Gli ospiti saranno accolti per un'esperienza gastronomica condivisa, con un menù ispirato ai prodotti dell'isola e ai sapori mediterranei. Tra i piatti ci saranno il carpaccio di ventresca di tonno rosso e il Wagyu, piatto tipico del Beachouse, a testimonianza dell'approccio del locale basato sugli ingredienti del posto e sulla costante attenzione alla loro provenienza locale e stagionale.
La serata vedrà anche la partecipazione del biologo marino e ambientalista Manu San Félix, che presenterà fotografie, filmati e racconti che documentano l'ambiente marino tra Ibiza e Formentera. Il suo lavoro, sviluppato in collaborazione con National Geographic, mette in luce l'importanza ecologica della Posidonia e le pressioni a cui è sottoposta a causa dei cambiamenti climatici, dell'inquinamento e dell'attività umana.
La presentazione sarà accompagnata da una mostra fotografica, oltre che da una lotteria di beneficenza e da una sessione di firma copie. Musica dal vivo e DJ set animeranno tutta la serata, portando l'evento dalla cena e dallo storytelling a un'atmosfera più informale da tarda notte in riva al mare.
La Posidonia oceanica è uno degli organismi più longevi della Terra: produce ossigeno, assorbe anidride carbonica e offre un habitat essenziale per la vita marina. Nonostante la sua importanza ecologica, rimane minacciata in tutto il Mediterraneo.
Parlando dell'iniziativa, Manu San Félix ha sottolineato che le praterie di Posidonia tra Ibiza e Formentera sono "tra gli ecosistemi più importanti del Mediterraneo" e svolgono un ruolo diretto nel mantenere la limpidezza delle acque delle isole. Ha aggiunto che proteggerle deve essere vista come una responsabilità condivisa per garantirne la conservazione per le generazioni future.
Il Beachouse Ibiza lancerà inoltre un programma di sensibilizzazione e raccolta fondi che durerà tutta la stagione, in collaborazione con Vellmarí, estendendo l'impatto dell'iniziativa oltre l'evento stesso.
La fondatrice del gruppo Island Hospitality, Sofija Mehta, ha detto che il Beachouse è sempre stato plasmato dal suo rapporto con il mare, aggiungendo che l'evento ha lo scopo di mettere in luce il Mediterraneo come ecosistema vivente piuttosto che come semplice sfondo visivo.
La cena di beneficenza costa 120€ a persona e include la cena in riva al mare, l'accesso alla mostra fotografica, la conferenza sulla tutela ambientale, musica dal vivo e la partecipazione alle attività di raccolta fondi. Tutti i proventi andranno a sostenere le iniziative di tutela, ripristino e sensibilizzazione sulla Posidonia a Ibiza e Formentera.
