Come molti DJ della generazione Acid House che hanno trascorso gli anni della loro formazione suonando sull'isola, Dave Seaman si è innamorato di Ibiza e, come molti suoi colleghi, ha sognato di viverci un giorno. Beh, i sogni possono diventare realtà.
Ora Dave e la sua famiglia sono considerati residenti permanenti di Ibiza.
In vista della sua ultima apparizione a Ibiza nell'estate del 2026, Dave è stato così gentile da condividere con noi i suoi consigli sull'isola. Che dire? Il suo gusto in fatto di cibo, servizio clienti e bellezze naturali è raffinato quanto il suo gusto musicale!
Posto per la colazione
Il nostro posto preferito per la colazione/caffè è il meraviglioso caffè lungo la strada, Can Guimó , sulla strada per San Joan a San Lorenzo, in direzione nord. È un locale dallo stile bohémien shabby chic, gestito con grande gentilezza dal simpatico Esteban.
Andiamo spesso anche a Es Pins, vicino a Cala Pada, appena a nord di Santa Eulalia, per fare colazione. Un'atmosfera rilassata e tipica del posto a prezzi ragionevoli.
Potreste notare un tema ricorrente: una volta del nord, sempre del nord, immagino!
Spiagge
Essendo un amante delle classiche spiagge di sabbia bianca con acque cristalline e un fondale che digrada dolcemente verso il mare, Cala Nova (nella foto sopra) e Cala San Vicente, sulla costa nord-orientale, sarebbero senza dubbio le mie due spiagge preferite.
Il Boat House a Cala San Vicente serve anche degli ottimi hamburger, se è quello che preferite.
Luoghi dove cenare
Qui a San Lorenzo, in particolare, abbiamo l'imbarazzo della scelta. C'è davvero l'imbarazzo della scelta.
Dalle pittoresche atmosfere diurne del giardino di La Paloma , alla rustica semplicità del grill all'aperto Balafia , al gioiello nascosto aperto tutto il giorno Mondo's Bistro a San Joan, fino all'elegante ristorante giapponese Nagai (nella foto sopra), aperto tutto l'anno. A voi la scelta.
Un altro gioiello nascosto che consiglio vivamente è El Bigotes , un'incantevole e pittoresca capanna senza fronzoli che serve pesce fresco proprio sull'acqua di Cala Mastella (nella foto sopra). Un tuffo nel passato, in tempi più semplici.
Vita notturna
Non è un caso che tutti i miei locali notturni preferiti sull'isola siano quelli che offrono una terrazza esterna per la sera, seguita da un locale notturno all'interno. Il meglio dei due mondi.
528 Ibiza , Cova Santa, Las Dalias/Akasha e Pikes (nella foto sopra) ne sono tutti dotati.
C'è qualcosa di autenticamente balearico nel ballare sotto le stelle al tramonto e poi continuare a ballare in discoteca, anche dopo il calar della notte, con tutte le possibilità che essa riserva. Quello spirito originario di Ibiza esiste ancora, se si sa dove cercare.
L'album di debutto di Dave, Mirrorball Sleaze, uscirà a novembre per la sua etichetta discografica Selador.
Potrete incontrare Dave numerose volte all'anno, sia durante la stagione che fuori stagione, in tutti i luoghi che ha menzionato sopra.
L'ultima data confermata a Ibiza per la stagione turistica 2026 si terrà giovedì prossimo al 528 Ibiza per il Global Underground , dove si esibirà insieme a Patrice Bäumel e James Zabiela nella sala principale. Prima, Deep Dish e Guy J suoneranno sul palco all'aperto del Garden Stage.
I biglietti sono in vendita ora e li potete trovare qui sotto.
