Come molti DJ della generazione dell'Acid House che hanno trascorso gli anni della loro formazione suonando sull'isola, Dave Seaman si è innamorato di Ibiza. E, come molti dei suoi colleghi, ha sempre sognato di vivere qui un giorno. Beh, i sogni possono diventare realtà.
Ora possiamo annoverare Dave e la sua famiglia tra i residenti permanenti di Ibiza.
In vista della sua ultima esibizione a Ibiza per l'estate 2026, Dave è stato così gentile da darci i suoi consigli sull'isola. Che dire? Il suo gusto in fatto di cibo, servizio clienti e bellezze naturali è raffinato proprio come i suoi gusti musicali!
Dove fare colazione
Il nostro posto preferito per la colazione e un caffè è il meraviglioso bar lungo la strada, il Can Guimó, che si trova sulla strada per San Juan, a San Lorenzo, in direzione nord. Ha uno stile bohémien shabby chic molto naturale, con l'adorabile Esteban al timone.
Andiamo anche abbastanza spesso a fare colazione da Es Pins, vicino a Cala Pada, appena a nord di Santa Eulalia. Atmosfera rilassata tipica del posto a prezzi ragionevoli.
Forse avrai notato che qui si sta delineando un tema ricorrente: una volta che sei del nord, lo sei per sempre, immagino!
Spiagge
Visto che ho un debole per le classiche spiagge di sabbia bianca con acque cristalline e un fondale che digrada dolcemente e gradualmente verso il mare, Cala Nova (foto in alto) e Cala San Vicente, sulla costa nord-ovest, sarebbero sicuramente le mie due spiagge preferite.
Inoltre, il The Boat House a Cala San Vicente fa anche degli hamburger pazzeschi, se ti va.
Dove mangiare
Da queste parti, a San Lorenzo, abbiamo davvero l'imbarazzo della scelta. C'è un'ampia varietà di opzioni.
Dall'atmosfera pittoresca del giardino del La Paloma durante il giorno, alla semplicità rustica della griglieria all'aperto Balafia, passando per la perla nascosta, aperta tutto il giorno, che è il Mondo's Bistro a San Juan, fino alla raffinata cucina giapponese disponibile tutto l'anno del Nagai (foto in alto). A te la scelta.
Un altro gioiellino nascosto che ti consiglio vivamente è El Bigotes, un posticino affascinante e rustico, senza fronzoli, che serve pesce fresco proprio in riva al mare, a Cala Mastella (foto sopra). Un tuffo nel passato, un ritorno ai tempi più semplici.
Vita notturna
Non è un caso che tutti i miei locali preferiti sull'isola siano proprio quelli che hanno una terrazza all'aperto la sera, seguita da un club al chiuso. Il meglio di entrambi i mondi.
528 Ibiza, Cova Santa, Las Dalias/Akasha e Pikes (foto sopra) ce l'hanno tutti.
C'è qualcosa che ti fa sentire davvero alle Baleari quando balli sotto le stelle al tramonto e poi continui dopo il calar del buio nel club, con tutte le possibilità sconosciute che la notte ti riserva. Questo spirito originale di Ibiza esiste ancora, se sai dove cercarlo.
L'album di debutto di Dave, Mirrorball Sleaze, esce questo novembre per la sua etichetta Selador.
Puoi vedere Dave diverse volte all'anno – sia durante l'estate che in bassa stagione – in tutti i locali che ha menzionato sopra.
La sua ultima data confermata a Ibiza per la stagione turistica 2026 è prevista per giovedì prossimo al 528 Ibiza per Global Underground, dove si esibirà insieme a Patrice Bäumel e James Zabiela nella club room. Prima di loro, Deep Dish e Guy J suoneranno sul palco all'aperto, il Garden Stage.
I biglietti sono già in vendita e li trovi qui in basso.
