Situato nel vivace porto turistico di Santa Eulalia, il Jatayu serve una squisita e autentica cucina indiana con il caratteristico stile di Ibiza.
Il ristorante dispone di una spaziosa terrazza dalla quale i commensali possono osservare il movimento che c'è la sera nel porto. L'arredamento rilassante dell'area interna è caratterizzato da toni tenui e raffinati e da comode sedie e divanetti di un verde intenso. Qui c'è un cocktail bar, mentre una ritmata musica Balearic crea il sottofondo musicale.
La cucina del Jatayu, con un ottimo rapporto qualità/prezzo, combina tutti i sapori del subcontinente con la profonda eredità gastronomica del paese, ponendo l'accento sul valore nutrizionale degli ingredienti, il che significa piatti che non solo hanno un sapore straordinario ma che apportano anche benefici a mente, corpo e anima.
Qui i commensali possono assaporare pietanze cucinate in casa (senza salse preconfezionate o curry occidentalizzati) che li trasporteranno in un viaggio di scoperta sensoriale, grazie alla maestria dei suoi esperti chef.
Il risultato è una miscela equilibrata di ricette antiche e di ingredienti pregiati che offrono un'esperienza gastronomica senza pari.
È possibile effettuare il servizio d'asporto – consegna a domicilio, eventi privati e celebrazioni sono previsti in un secondo momento.
Accogliente e familiare, Jatayu è il posto perfetto per uscire con gli amici, sorseggiare un cocktail guardando la gente che passeggia nel porto o andare a un appuntamento.
Il suo arrivo nella marina di Santa Eulalia non fa altro che confermare la meritata reputazione della cittadina come "mecca gastronomica" di Ibiza.
Resort: Santa Eulalia, Ibiza
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