Situato direttamente sulla spiaggia di Playa d'en Bossa, Casa del Mar Bonafé unisce le tradizioni mediterranee dei frutti di mare alle influenze messicane, nikkei e peruviane, in un'atmosfera rilassata fronte mare.
Progettato secondo una filosofia che invita a stare a piedi nudi con i piedi nella sabbia, il ristorante offre un'esperienza gastronomica contemporanea in cui prodotti di qualità, pesce fresco e sapori internazionali sono i protagonisti. Il pesce e i crostacei locali si sposano con le note vivaci di agrumi e peperoncini e con le influenze costiere del Messico e del Perù.
L'offerta di bevande gioca un ruolo importante nell'esperienza complessiva. Curato dall'ex executive bar manager del Blue Marlin, Brian McGregor, il menù dei cocktail punta su ingredienti di prima qualità, sapori di frutta tropicale e dosi equilibrate, insieme a una carta dei vini selezionata con cura.
Aperto dalla tarda mattinata fino al tramonto, Casa del Mar Bonafé si evolve naturalmente nel corso della giornata. Gli ospiti possono godersi lunghi pranzi in riva al mare, pomeriggi di relax sui lettini e sui letti balinesi, oppure cene tranquille accompagnate da una colonna sonora di musica elettronica downtempo e ritmi Organic.
La posizione fronte mare lo rende perfetto anche per feste private, incontri di gruppo e occasioni speciali, con spazi flessibili che si adattano a diversi tipi di eventi, pur mantenendo un'atmosfera informale.
Che tu passi per un cocktail, per gustare del pesce fresco o per assaporare un pasto completo vicino alla riva, Casa del Mar Bonafé offre un'interpretazione contemporanea della cucina mediterranea in spiaggia, plasmata dalle influenze internazionali e dal legame indissolubile di Ibiza con il mare.
Resort: Playa d'en Bossa, Ibiza
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Recensione ristorante: Casa del Mar Bonafé – Tulum incontra il Mediterraneo
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