Laura & Santiago, il duo composto da DJ e sassofonista, residenti a tempo pieno a Ibiza, è ormai un punto fermo nei club dell'isola, dove si esibiscono spesso insieme in locali come il 528 Ibiza, l'Ibiza Rocks e il Pikes.
La coppia si è conosciuta qui nel 2007, si è fidanzata quello stesso anno e da allora non si è più separata: una vera storia d'amore ibizenca, destinata a durare nel tempo!
Dopo qualche mese di pausa a causa della frattura al polso di Laura, la coppia è pronta a tornare alla consolle e a intrattenere di nuovo il pubblico.
Con il loro nuovo singolo in uscita oggi e mentre si preparano per un'altra serie di sei martedì consecutivi al Café Mambo, Laura e Santiago ci danno i loro consigli sull'isola.
Il caffè del mattino
Siamo entrambi amanti del caffè e piuttosto esigenti quando si tratta di una tazza di buon caffè per carburare!
In generale, gli spagnoli preparano un ottimo caffè, ma i due posti migliori che abbiamo scoperto a Ibiza sono il Melbourne Street Coffee a San Antonio e il Gertrudis Bagel House a Santa Gertrudis. Entrambi sono incredibili e te li consigliamo caldamente!
La spiaggia preferita
Troverai Cala Vadella nella lista delle "spiagge preferite di Ibiza" della maggior parte delle persone e siamo davvero fortunati a poter dire che è proprio la nostra spiaggia vicino a casa!
Lì ci sono solo pochi ristoranti, ma il nostro posto preferito è il Bon Sol, un fantastico ristorante italiano. È un locale autentico che serve ottime pizze e pasta, con vista sulla bellissima spiaggia. Cosa si può volere di più?
Dove cenare
Ultimamente non ci piace più andare nei ristoranti di lusso. Alcuni sono fantastici, ma in altri, di recente, abbiamo avuto troppe esperienze in cui il cibo e il servizio non erano all'altezza dei prezzi. Per questo ci siamo orientati verso locali più autentici.
Al momento, il nostro posto preferito per cenare è un ristorante senza pretese che serve semplicemente cibo incredibile a prezzi onesti. Si chiama Kitchen 62 ed è un ristorante specializzato in hamburger gourmet, a poche centinaia di metri dal Kumharas.
Fanno la frollatura della carne da soli (ti chiedono anche come la vuoi cotta) e continuano a vincere il premio per il miglior hamburger delle Isole Baleari. Anche i loro dolci fatti in casa sono incredibilmente buoni!
Prova il Brooklyn Burger, il loro pluripremiato hamburger. Abbiamo provato tutti quelli sul menù e il Brooklyn è proprio la scelta perfetta!
Party spot
È una scelta difficile per ovvie ragioni, ma quest'estate ci siamo divertiti tantissimo al Pikes e al 528 Ibiza.
Diciamo sempre che sono le persone a rendere speciale un party e questi due locali sembrano attirare proprio la gente migliore di Ibiza. Entrambi regalano un'esperienza davvero autentica dell'isola. Questo, unito alla loro politica "no cellulari", garantisce una serata magica!
Il nuovo singolo di Laura & Santiago, Juna, esce oggi, venerdì 7 agosto, tramite la loro etichetta Creature Mode. È disponibile in streaming e può essere scaricato da tutte le principali piattaforme online.
Puoi vedere Laura & Santiago al Café Mambo l'1, l'8, il 15, il 22 e il 29 settembre e il 6 ottobre. Per informazioni e per prenotare un tavolo, vai a questa pagina. Inoltre, fanno un salto al Pikes una volta al mese e si esibiranno il 14 agosto, l'11 settembre e il 2 ottobre.
FOTO DI INTESTAZIONE | di Peter O'Sullivan
