Il duo composto da DJ e sassofonista, Laura e Santiago, residenti a Ibiza a tempo pieno, è una presenza fissa nei club dell'isola, esibendosi spesso insieme in locali come il 528 Ibiza, l'Ibiza Rocks e il Pikes.
La coppia si è conosciuta qui nel 2007, si è fidanzata nello stesso anno e da allora non si sono più lasciati: una vera storia d'amore ibizenca destinata a rimanere nella storia!
Dopo alcuni mesi di inattività a causa della convalescenza di Laura, che si è rotta un polso, la coppia di coniugi è pronta a tornare in consolle e a ricominciare a intrattenere il pubblico.
Con il loro nuovo singolo in uscita oggi e mentre si preparano per un'altra serie di sei martedì consecutivi al Café Mambo , Laura e Santiago ci danno i loro consigli per le isole.
Caffè del mattino
Siamo entrambi amanti del caffè e piuttosto esigenti quando si tratta di una tazza di "succo per il cervello"!
In generale gli spagnoli preparano un caffè eccezionale, ma i due posti migliori che abbiamo trovato a Ibiza sono il Melbourne Street Coffee a San Antonio e il Gertrudis Bagel House a Santa Gertrudis. Entrambi sono incredibili e altamente raccomandati!
Spiaggia preferita
Troverete Cala Vadella nella lista delle "spiagge preferite di Ibiza" per la maggior parte delle persone e noi siamo molto fortunati a poter dire che è la nostra spiaggia locale!
Laggiù ci sono solo pochi ristoranti, ma il nostro preferito è Bon Sol, un ristorante italiano incredibile. È un locale autentico che serve ottime pizze e paste, con vista sulla splendida spiaggia. Cosa si può desiderare di più?
Cena
Ultimamente abbiamo evitato i ristoranti di lusso. Alcuni sono fantastici, ma in altri abbiamo avuto troppe esperienze recenti in cui cibo e servizio non erano all'altezza del prezzo. Perciò ci siamo orientati verso locali più autentici.
Al momento il nostro ristorante preferito è un locale senza pretese che serve cibo incredibile a prezzi onesti. Si chiama Kitchen 62 ed è un ristorante di hamburger gourmet a poche centinaia di metri da Kumharas.
La loro carne viene frollata a secco in loco (e ti chiedono anche come la preferisci cotta), e continuano a vincere il premio per il miglior hamburger delle Isole Baleari. Anche i loro dolci fatti in casa sono incredibilmente buoni!
Ordina il Brooklyn Burger, il loro hamburger pluripremiato. Li abbiamo provati tutti, e il Brooklyn è quello che fa per te!
Luogo per feste
È una domanda difficile per ovvie ragioni, ma quest'estate ci siamo divertiti di più al Pikes e al 528 Ibiza .
Si dice sempre che siano le persone a fare la festa, e questi due locali sembrano attrarre il meglio che Ibiza ha da offrire. Entrambi offrono un'esperienza ibizenca autentica. Questo, unito alla loro politica di divieto di utilizzo dei cellulari, garantisce una notte magica !
Il nuovo singolo di Laura e Santiago, intitolato Juna, è disponibile da oggi, venerdì 7 agosto, tramite la loro etichetta Creature Mode. È possibile ascoltarlo in streaming e scaricarlo su tutte le principali piattaforme online.
Potrete assistere all'esibizione di Laura e Santiago al Café Mambo l'1, l'8, il 15, il 22 e il 29 settembre e il 6 ottobre. Per informazioni e per prenotare un tavolo, visitate questa pagina .
IMMAGINE DI INTESTAZIONE | di Peter O'Sullivan
