Anche se il brand Pacha è nato sulla terraferma della Spagna ed è salito alla ribalta una volta arrivato sull'isola di Ibiza, la sua cultura ha un appeal internazionale. Pertanto ha senso che il menù del D-Lounge del Destino Pacha Resort nasca dalla cucina mediterranea, ma incorpori influenze da tutto il mondo.
Il capo chef Daniel Barrabés ha dimostrato devozione al suo lavoro e maniacale attenzione ai dettagli nel realizzare il suo menù "At Night". Anche se i piatti sono preparati con i migliori prodotti che Ibiza può offrire, il suo creatore abbraccia un campo di idee geograficamente molto più ampio.
Aperto la sera fino a mezzanotte, il D-Lounge fa accomodare gli ospiti vicino al mare e sotto le stelle, mentre la splendida cittadella Dalt Vila è illuminata sullo sfondo. Il menù spazia dal pesce fresco alle carni appetitose, il tutto cucinato secondo il gusto personale dei commensali su una griglia Robata, e soddisfa tutte le diete, le scelte di vita e le tolleranze alimentari. Senza dimenticare l'incredibile gamma di sushi fresco e sashimi che sono diventati le specialità della casa.
C'è anche una gamma di deliziose tapas, oltre ai migliori vini, liquori e cocktail che si possa sperare di trovare a Ibiza.
Resort: Talamanca, Ibiza
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