Situato proprio accanto alla storica porta Es Portal Nou, questo ristorante-bar unico nel suo genere ti invita a scoprire uno degli angoli più autentici di Ibiza – un posto dove bellezza, gastronomia e stile di vita mediterraneo si fondono in modo naturale.
Distribuito lungo un'elegante scalinata in pietra nel cuore della cittadella fortificata, il S'Escalinata offre un'esperienza difficile da replicare. I suoi pouf colorati, i comodi divani e la vista privilegiata creano un'atmosfera rilassata ma trendy, perfetta per una pausa, una chiacchierata in compagnia o semplicemente per osservare il ritmo tranquillo del quartiere senza tempo di Dalt Vila.
L'offerta gastronomica si basa sui prodotti locali e sulla cucina mediterranea contemporanea, con una selezione di tapas preparate con cura e pensate per essere condivise. Ogni piatto riflette una filosofia semplice: ingredienti di qualità, sapori genuini e una preparazione impeccabile.
Aperto dalla colazione fino all'ultimo cocktail della serata, il S'Escalinata segue il ritmo naturale della giornata a Dalt Vila. Un caffè al sole del mattino, un pranzo rilassato, un drink al tramonto o una lunga chiacchierata sotto le stelle trovano qui la cornice perfetta.
Al calar della sera, i riflettori si spostano sul bar. La lista dei cocktail unisce classici ben realizzati a creazioni d'autore preparate con attenzione ai dettagli e un forte senso estetico. Il famoso Mezcal Mule è uno dei preferiti della casa, ma il vero invito è lasciarti sorprendere da una selezione pensata per accompagnare la magia di una delle location più speciali dell'isola.
I prezzi sono mantenuti a un livello ragionevole, così chiunque può godersi il cibo squisito, mentre il locale conserva quel suo approccio meravigliosamente informale che i clienti hanno imparato ad amare.
Più che un ristorante, il S'Escalinata è un modo di godersi Ibiza: senza fretta, all'aperto e circondati dalla storia.
NOTA BENE: Le prenotazioni dei tavoli sono accettate solo per gruppi di almeno 8 persone. Non si accettano prenotazioni solo per bere qualcosa. Primo arrivato, primo servito.
Dai un'occhiata al loro menù per il daytime e per la sera qui.
Resort: Ibiza Città (Eivissa)