Ibiza Sabor ritorna quest'autunno per la sua 13° edizione. Questo importante evento gastronomico propone pasti di tre portate con un ottimo rapporto qualità-prezzo, mettendo in evidenza l'abilità degli chef dei ristoranti di Ibiza e la bontà dei prodotti locali.
Questo festival gastronomico autunnale si svolge dal 31 ottobre al 5 dicembre 2019 e i ristoranti che vi partecipano includono alcuni dei preferiti di noi di Ibiza Spotlight: Hostal La Torre, Royalty, Sa Caleta, La Cava, Es Jardins de Fruitera, El Restaurante Hotel Pacha e Casa Maca.
Un totale di 50 ristoranti presenti, utilizzando solo ingredienti di produzione locale della terra o del mare, creeranno questi menù fissi al prezzo di 25€, con selezioni di tapas e una bevanda a 7€.
Nell'ambito dell'evento si tengono anche workshop di cucina tradizionale, dimostrazioni di esperti e forum.
In questa edizione, Ibiza Sabor celebra la produzione locale di olio d'oliva e miele, le aragoste di roccia, i gamberi rossi di Ibiza, i pesci di scoglio (come lo scorfano, il dentice o il pesce San Pietro), le patate rosse e la produzione del formaggio caprino Ses Cabretes.
A Ibiza, con la fine dell'estate, festival gastronomici come l'Ibiza Sabor si fanno strada fino alla primavera.
Oltre a dimostrare che Ibiza può essere una destinazione ideale in ogni periodo dell'anno, questi eventi hanno lo scopo di celebrare il patrimonio gastronomico e culturale dell'isola.
Per maggiori informazioni, scarica la brochure di Ibiza Sabor per scoprire dove e come partecipare a questo meraviglioso evento stagionale.
