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Sa Caleta

San José, Ibiza. Ristorante a conduzione familiare, molto famoso, situato sulla spiaggia di Sa Caleta, famoso per i suoi piatti tipici a base di riso e frutti di mare.

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Il Sa Caleta è un ristorante di pesce molto rinomato, incastonato tra le scogliere color ocra e il mare azzurro della tranquilla spiaggia di Sa Caleta. Si ritiene che la zona sia il sito del più antico insediamento di Ibiza e questo ristorante, gestito dalla stessa famiglia da oltre 30 anni, conserva le migliori tradizioni della cucina ibizenca.

Fuori dai sentieri battuti, ma facile da trovare, il ristorante è popolare sia tra i locali che tra i turisti ed è aperto tutto l'anno. Puoi scegliere di cenare nell'ambiente rustico e accogliente dell'interno, oppure nel giardino terrazzato sotto la tettoia di rami di ginepro intrecciati.

Il menù è composto da piatti semplici e genuini: generosi piatti a base di riso e stufati, abbondanza di frutti di mare e pesce alla griglia, tutto pescato in loco. Molte delle ricette si tramandano da generazioni, utilizzando solo erbe e verdure provenienti dalla campagna circostante.

Per assaporare veramente Ibiza, completa il tuo pasto con un'altra tradizione isolana che si ritiene sia stata inventata dagli antenati del ristorante: il Café Caleta – un caffè inebriante, fatto con brandy, cannella, scorza di agrumi e zucchero.

Resort: San José, Ibiza

Sa Caleta - Prenotazione tavolo