Tra i preferiti sia dalla gente del posto che dai turisti, il ristorante Nobu all'Ibiza Bay offre una straordinaria esperienza gastronomica in cui le raffinate tecniche giapponesi si fondono con i vivaci sapori del Mediterraneo.
Situato sulle rive della Baia di Talamanca, questo elegante ristorante fronte mare propone la rinomata cucina giapponese new-style di Nobu Matsuhisa, dalle iconiche specialità come il merluzzo nero al miso e la ricciola al jalapeño a quello che molti considerano il sushi più rappresentativo dell'isola.
Sotto la direzione creativa dell'Executive Chef Enrico Maimonte, l'esperienza gastronomica raggiunge nuove ed entusiasmanti dimensioni. Ora gli ospiti possono godersi il sole dorato di mezzogiorno, poiché il Nobu apre a pranzo nei fine settimana (da venerdì a domenica), proponendo creazioni apposite per il giorno, come l'irresistibile Chicken Katsu Sando con salsa piccante.
Chi cerca il meglio della ristorazione di alto livello, può lasciarsi conquistare dalla cena del Nobu per eccellenza: una straordinaria esperienza Omakase di 3 ore. Questo coinvolgente viaggio di degustazione di 7 portate si evolve con le stagioni ed è pensato per sorprendere e deliziare i palati più esigenti. A completare la cucina, un prestigioso team di mixologist crea un eclettico menù di innovativi cocktail d'autore pensati per esaltare ogni boccone.
Elegante ed elettrizzante, il Nobu Ibiza Bay crea l'atmosfera giusta per momenti indimenticabili. Che tu voglia goderti un pranzo rilassato in riva al mare o prepararti per la serata con DJ live e l'inimitabile atmosfera pre-club, a soli pochi minuti dai migliori locali notturni di Ibiza, questo locale rimane una destinazione di prim'ordine sull'isola.
Aggiungi a tutto questo il servizio di valet parking e una vista impareggiabile sul mare, ed è chiaro perché il Nobu Ibiza meriti pienamente la sua reputazione.
Guarda il menù qui.
Resort: Talamanca, Ibiza
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Recensione ristorante: Nobu Ibiza
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