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7 tra i migliori locali di tapas ad Ibiza

Le tapas sono una parte importante della cultura dell'isola con molti posti da provare per tutte le tasche.

Le tapas sono una parte importante della cultura locale di Ibiza, quindi non sorprende che ci siano così tanti posti nei quali gustarle. Il modo migliore di godersi le tapas è quella di ordinarne svariati tipi, metterli al centro della tavola e condividerli, in modo che tutti possano provare un po' di tutto. Oppure, fai come gli spagnoli e ordina una tapa diversa per ogni locale che visiterai.

Continua a leggere per scoprire alcuni dei migliori locali di tapas di Ibiza.

Dai un'occhiata alla nostra selezione completa di ristoranti che servono tapas. Clicca su "Aperto nel 2020" per trovarne uno vicino a te.


RE.ART

Ibiza Città

Il Re.art è una taverna all'avanguardia dove il motto è "mangia per essere felice". Con piatti così fantasiosi e deliziosi come quelli che servono qui, si può capire perché. Anche gli appassionati della Michelin sembrano essere d'accordo. Appena all'esterno di una piccola piazza, il Re.art offre il meglio delle principali e tradizionali tapas preferite dai buongustai, oltre a sue creazioni moderne. Tutti i piatti sono preparati con prodotti freschi locali e presentati con ricercatezza.


Ristorante Tapas

San Antonio

Situato in una tranquilla strada laterale vicino alla spiaggia di San Antonio, il ristorante Tapas dispone di un'ampia terrazza-giardino ideale per gruppi, grandi o piccoli, che vogliono rilassarsi e abbandonarsi alla condivisione. Fedele alle sue radici spagnole, il menù vanta una selezione di grandi classici preparati al momento, con l'aggiunta di tocchi speziati e influenze esotiche che arrivano da tutto il mondo. Non perderti le speciali "tapas dello chef" del giorno e prova uno dei cocktail ad un prezzo conveniente – ti assicurerai una grande serata.


Royalty

Santa Eulalia

Situato in una splendida posizione vicino al principale passaggio pedonale di Plaza España, il Royalty è una leggenda dell'isola che continua a far faville dagli anni '30. Fermati qui, accomodati su una sedia sul lastricato e assapora ottime tapas. Vai dentro, dai un'occhiata a quello che c'è dietro il vetro del bancone, chiedi in cosa consistono i piatti e fatti una cultura sulle tapas. Prova uno dei loro favolosi dessert, preparati ogni giorno dalle pasticcierie ibizenche della zona.


La Cava

Ibiza Città

Situato nel cuore di Ibiza Città, sulla storica piazza di Vara de Rey, La Cava è un ottimo posto per gustare alcuni di questi piccoli piatti spagnoli, un cocktail o due e, naturalmente, un po' di Cava. Oltre a servire una gamma di tapas classiche di alta qualità, questo locale è anche il posto ideale per osservare il via-vai della gente, sia di giorno che di notte, dalla sua splendida terrazza esterna. Tutti i piatti contengono molti deliziosi prodotti locali, così avrai anche tu un vero assaggio dell'isola. A tutto questo aggiungi le colazioni da campione per iniziare la giornata.


S'ESCALINATA

Ibiza Città

Situato all'interno della cittadella di Dalt Vila c'è S'Escalinata, un locale pittoresco da cartolina, con posti a sedere dai colori vivaci disposti su gradini di pietra. È il luogo ideale per vedere il via-vai delle persone e gustare delle ottime tapas che hanno un tocco più europeo. Il salame è eccellente e va assaporato lentamente. Qui dovresti provare anche uno dei loro sandwich preparati con il pane fatto in casa del ristorante, oltre a uno dei suoi cocktail semplicemente favolosi.


Can Tixedo

Forada

Musica e arte incontrano ottime tapas a Forada, vicino a San Rafael, nel delizioso caffè Can Tixedo. Sarà anche fuori dalle classiche mete turistiche, ma ne vale certamente la pena. La folla che troverai lì ama il menù delle tapas, in più il personale è super gentile e ti spiegherà volentieri tutte le specialità in offerta, un dettaglio veramente importante se ancora non conosci l'affascinante mondo delle tapas.


Can Terra

Ibiza Città

Il Can Terra è in assoluto uno dei locali preferiti di Ibiza Città ed è sempre molto affollato. Il ristorante è specializzato in Pinchos, essenzialmente delle piccole tapas tipiche dei paesi Baschi servite su un pezzo di pane e tenute insieme con uno stuzzicadenti. Prova i pinchos al baccalà salato, bacalao in spagnolo, quelli con peperoni o con il formaggio di capra. Qui i pinchos cambiano spesso, così avrai sempre una sorpresa; in più, i prezzi sono contenuti quindi non dovrai spendere troppo.


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TESTO | Julian Heathcote e Tim Dackombe

Articolo completamente rivisto e aggiornato a luglio 2020

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