Un tempo considerata il punto di approdo a San Antonio per i turisti principalmente britannici, "la Baia", che inizia dalla piccola spiaggia di Es Pouet e prosegue fino a Port d'es Torrent, è stata oggetto di una grande opera di riqualificazione negli ultimi anni.
Diventata ormai una destinazione gastronomica a tutti gli effetti, la Baia di San Antonio offre una vasta gamma di opzioni di ristorazione e fasce di prezzo. Dalla cucina di alto livello a quella economica, dalla cucina tradizionale spagnola a quella asiatica, dalla cucina casalinga a quella informale, la Baia ha davvero un po' di tutto.
La caratteristica migliore di quest'area di San Antonio, che si estende per 2,5 km e comprende le insenature di Cala de Bou e Playa Pinet, è la sua splendida linea costiera. Gli incredibili punti di osservazione del tramonto dalle numerose calette e spiagge ti permettono di ammirare il cielo della sera che si trasforma, mentre mangi o ti godi i colori vivaci durante una passeggiata dopo cena.
Ecco, per il tuo piacere gastronomico, una carrellata dei nostri preferiti della Baia che ti consigliamo:
Fascia alta
Proprio sulla punta estrema della Baia, puoi cenare con i piedi nella sabbia nel bellissimo Tigre Morado, sulla spiaggia di Port d'es Torrent. Una delizia per gli amanti del pesce fresco, il suo menù straripante di frutti di mare è ricco di sapori creativi e interessanti variazioni. Situato in una splendida insenatura di sabbia, vale la pena fermarsi fino a sera per godersi il pasto in armonia con lo speciale spettacolo del tramonto.
Durante la tua passeggiata di ritorno nella Baia, probabilmente scorgerai il Can Pujol, che è uno dei punti panoramici sulla spiaggia più belli dell'isola. Fondato negli anni '80, la sua popolarità duratura è dovuta alla costante perfezione dei suoi piatti preparati con i frutti di mare più freschi del Mediterraneo. I vacanzieri e le famiglie di Ibiza che tornano anno dopo anno ne sono la prova. Tradizionale, autentico e con una vista meravigliosa, è un posto particolarmente bello per cenare nell'ora d'oro.
Proprio accanto, all'interno dello splendido parco a quattro stelle dell'hotel Can Salia, il Taste of Salia porta la cucina consapevole a un livello completamente nuovo. Elegante, sostenibile e con una vista spettacolare, il menù mediterraneo è ideato in sintonia con l'alternarsi delle stagioni, con un'ampia scelta dei più squisiti piatti a base dei migliori prodotti del mare.
A circa metà della baia e situato sulla strada superiore della Baia, il Pom Thai serve alcuni dei piatti thailandesi più buoni e più autentici dell'isola. L'elegante sala da pranzo all'aperto è allestita splendidamente, in modo che tu possa sgranocchiare le tue Nuvole di Drago a bordo piscina mentre ti godi la frescura delle sere d'estate. Fai attenzione a non riempirti con l'ottima selezione di antipasti, perché le specialità dello chef e i curry piccanti al punto giusto hanno bisogno di spazio per essere divorati.
Fascia media
Torniamo indietro a Port d'es Torrent, questa volta in un ristorante che ha superato la prova del tempo che passa, El Gallo Viejo, conosciuto anche come "The Old Cock" (il vecchio gallo). Situato in posizione leggermente arretrata rispetto alla spiaggia, risale alla fine degli anni '50 ed è rinomato per l'ottima carne, il pesce fresco e l'atmosfera suggestiva. Per avere un assaggio della Ibiza di un tempo, ricordati di dare un'occhiata alle numerose foto esposte.
Bellissimo ristorante con giardino, il tranquillo Sundara Ibiza è una location lussureggiante con un menù fusion thailandese ancora più rigoglioso. L'ambientazione splendida, con luci soffuse e palme che svettano, ti fa sentire come se fossi in un mondo lontano. Che tu sia vegetariano o no, le costolette di mais sono diabolicamente deliziose e dovrebbero essere presenti in ogni ordinazione.
Gli amanti del cibo salutare adoreranno il Natural Pau presso la spiaggia di Es Puetó. L'ambiente del giardino è perfetto per gustare insalate e bowl nutrienti e pizze e grigliate un po' più golose. Innaffia il tutto con succhi di frutta salutari serviti da uno staff super amichevole.
Situato in una posizione perfetta, il Pisco Beach è una destinazione popolare, con posti in prima fila sulla sabbia di S'Estanyol. Offre un raffinato menù di pesce fresco, oltre a un ottimo menù internazionale con sapori che spaziano in diversi continenti. Naturalmente, quando si assaggia il menù dei cocktail, il Pisco Sour deve essere il primo della lista.
Gli amanti degli hamburger si sentiranno in paradiso grazie a due dei migliori locali di hamburger della Baia, a breve distanza l'uno dall'altro. Il pluripremiato The Kitchen 62 offre un vasto e sostanzioso menù di hamburger, serviti con un po' di salsa fatta in casa.
Una menzione speciale va al Johnny's Burger Bar, che serve montagne di carne proprio dall'altra parte della strada. Con un'ampia scelta di condimenti e salse, puoi gustare il tuo hamburger in qualsiasi modo dalla loro terrazza aperta. Sono disponibili anche opzioni vegetariane in entrambi i ristoranti.
Proprio dietro l'angolo il Relish, con il suo tranquillo angolo piscina e la rilassante zona pranzo lounge, è uno dei locali più cool della Baia. Offrendo un ampio menù di intriganti creazioni di tapas, squisiti piatti principali, deliziosi dessert, cocktail e i sempre apprezzati arrosti della domenica, non c'è da stupirsi che sia una "seconda casa" così amata.
Per gli amanti del sushi, il Kojima propone un'eccellente cucina casalinga giapponese e sushi a prezzi davvero ragionevoli. I proprietari sono molto cordiali, quindi non esitare a chiedere i loro consigli. Se vuoi provare dell'autentico e gustoso cibo giapponese, allora raggiungi questo intimo ristorante in Carrer de la Corunya.
Tornando verso San Antonio, perché non ammirare un super tramonto come sfondo al tuo pasto fronte mare? Il chiringuito Es Puetó è una famosa esperienza gastronomica al tramonto con tapas, pesce e specialità spagnole nel menù. Si tratta di un'autenticità senza fronzoli, con sedie di plastica, dita nel cibo e piedi nella sabbia e merita assolutamente una visita.
Leggermente più raffinato, l'Es Virot serve alcuni dei migliori frutti di mare di Cala de Bou e gode di una posizione perfetta per gustarli, proprio in riva al mare. Cerchi il pranzo perfetto? Punta sulla paella Es Virot, con gamberi e granchi, per provare la sensazione di vacanza per eccellenza.
Con la sua graziosa terrazza sulla strada che si affaccia sul mare, il Sofia Gastrobar è il posto giusto per godersi un pranzo rilassato o una cena al tramonto. L'assortimento è vastissimo e incorpora le influenze brasiliane dei proprietari, che troverai anche alla consolle al tramonto. Gli amanti dei cocktail saranno soddisfatti e anche i vegetariani e i vegani avranno di che deliziarsi.
Fascia economica
Gli amanti della pizza saranno entusiasti della scelta nella Baia, con due delle migliori pizzerie con forno a legna dell'isola in questo tratto, ovvero Ausonia Pizza Bar e El Kiosco.
L'Ausonia Pizza Bar è il primo che incontrerai. Oltre alle superbe pizze a impasto sottile, il locale offre anche un'ampia selezione di deliziosi piatti italiani se la pizza non fa per te. C'è anche un fantastico parco giochi per bambini per tenere occupati i più piccoli.
El Kiosco è un po' più avanti e probabilmente vince in termini di atmosfera. Con le sue pareti in pietra dai colori vivaci e la sala da pranzo open space, è difficile non notare questo piccolo ribelle sul ciglio della strada. Molto frequentato, lo troverai brulicante di clienti che arrivano la sera presto.
Qualcuno ha detto pollo e patatine? Allora non cercare oltre l'Es Cucó, che serve il miglior Pollo al ast – pollo alla griglia – conosciuto a Ibiza. Situato in cima alla collina che porta fuori da Port d'es Torrent, richiede un po' di sforzo per essere raggiunto. Tuttavia, come ti diranno tutti gli abitanti del posto, il pollo succulento vale ogni passo.
Altro popolare e tranquillo punto di ristoro, il Cool Cafe è il pit-stop perfetto anche per chi si alza presto. Dall'alba fino alle ore più tarde, puoi scegliere dal banco gastronomia, stuzzicante e incredibilmente invitante, pieno di panini appena preparati, dolci delizie e torte fatte in casa.
Se hai bisogno di un po' di calore in queste miti serate estive, allora il Curry Palace è un must assoluto. Non lasciarti ingannare dalla semplicità della sua terrazza esterna: il suo menù paradisiaco e abbondante compensa la mancanza di fronzoli decorativi. La sua ampia selezione di tradizionali piatti indiani è ricca di sapori. Ti consigliamo di scegliere con attenzione le spezie che preferisci, perché non lesinano sulla piccantezza!
Per allentare la tensione, perché non rinfrescarsi con un gelato fatto in casa? Un piccolo bar gelateria proprio dietro l'angolo della famosa spiaggia di Playa Pinet, Dodò Gelato è il preferito da, beh, tutti! Lo individui facilmente: basta notare le lunghe code di affamati amanti del gelato che si formano giorno e notte.
Non un ristorante in senso stretto, ma comunque un fantastico locale, il Kumharas è un luogo di ritrovo hippy con un'impareggiabile vista sul tramonto. Questo gioiello sulla spiaggia ruba la scena ogni sera con musica dal vivo e DJ, e anche con la sua area di street food che presenta una vasta gamma di prelibatezze internazionali. Cucinato al momento mentre aspetti, puoi assaporare un gustoso boccone prima di metterti davanti al più spettacolare dei tramonti di Ibiza.
Per altre idee, dai un'occhiata alla nostra scelta di ristoranti nella Baia di San Antonio e consulta la nostra guida completa ai ristoranti dell'isola qui.
Foto principale | Taste of Salia
