Situato nel cuore dell'isola, il villaggio super chic Santa Gertrudis si è affermato come uno dei centri gastronomici di Ibiza, e non senza una buona ragione. All'interno e nei dintorni della località, ci sono alcuni dei migliori ristoranti di Ibiza che vantano un'ampia offerta gastronomica.
Il centro del villaggio, chiuso alle auto, è un luogo di incontro perfetto per famiglie e amici dove i bambini possono scorrazzare in tutta sicurezza, mentre i genitori si rilassano e si godono la moltitudine di opzioni di ristorazione all'aperto.
L'offerta gastronomica, che spazia dall'alta cucina di lusso all'innovativo cibo salutare, dalla cucina tipica mediterranea alla cucina familiare e ai classici spuntini ibizenchi, è adatta a tutti i palati e a tutte le tasche.
Lasciati guidare in un tour di alcuni dei nostri ristoranti preferiti in questa idilliaca cittadina di campagna.
Categoria superiore
Per un'esperienza gastronomica di classe nel cuore di Santa Gertrudis, Finca La Plaza è la scelta ideale. Offrendo una rivisitazione fantasiosa della classica cucina mediterranea e utilizzando prodotti di provenienza locale, è perfetto per una cena romantica nella splendida cornice di una tradizionale Finca ibizenca.
L'accogliente patio di Finca La Plaza
Radicato nelle tradizioni mediorientali, persiane, turche e marocchine, lo Yalla è il posto giusto per gustare l'autentica cucina del Levante con ingredienti di provenienza locale. Il suo menù eterogeneo reinterpreta le ricette classiche con piatti succulenti che soddisfano sia gli amanti della carne che i vegetariani.
Lo spazio del ristorante, accogliente e illuminato da lanterne, invita i clienti a unirsi all'atmosfera di una cena conviviale, valorizzata da piatti da condividere che incoraggiano la connessione. È questa combinazione di sapori autentici e di un'atmosfera accogliente che definisce l'esperienza allo Yalla.
Quando hai voglia di allargare i tuoi confini gastronomici, un posto spicca su tutti: Overall. Lascia che i maestri chef/mixologist Jorge e Monica stupiscano il tuo palato con cocktail e creazioni uniche fatte in casa, offrendoti le carni più pregiate, il pesce migliore e le deliziose verdure affumicate.
A pochi minuti d'auto da Santa Gertrudis, troviamo due dei più eccellenti ristoranti asiatici dell'isola. Il primo, Bambuddha, situato sulla strada Ibiza Città-San Juan, ha un incredibile menù "MediterrAsian" che offre una sontuosa selezione di piatti fusion, oltre a curry thailandese, sushi e sashimi. La struttura del ristorante, con i suoi padiglioni all'aperto, le strutture in bambù e i lussureggianti giardini tropicali, crea un ambiente sereno ed esotico.
A solo un chilometro di distanza, lungo la strada, il Nagai è specializzato in piatti giapponesi con stuzzicanti tocchi thailandesi, italiani o mediterranei. Con molte gustose opzioni vegetariane e vegane, quest'elegante ristorante è in grado di soddisfare anche i buongustai più esigenti.
Gamma media
Forse il villaggio più hippy di Ibiza, non sorprende che Santa Gertrudis sia una mecca del cibo sano e innovativo. Nessun altro posto è più adatto del Wild Beets, specializzato in superba cucina crudista, vegana e vegetariana. Tutti i deliziosi piatti a base vegetale del Wild Beets utilizzano prodotti biologici e di provenienza locale che mettono in risalto alimenti super-nutrienti in grado di soddisfare sia il corpo che la mente. Come recita la loro semplice filosofia, mangia bene e, soprattutto, goditela!
A pochi passi dalla piazza principale, il Can Mimosa serve deliziosi piatti classici della cucina mediterranea. Il suo successo è dovuto, in gran parte, ai prodotti freschissimi coltivati nell'orto racchiuso nel ristorante. Accogliente e invitante, questo piacevole locale a conduzione familiare saprà di certo stuzzicare le tue papille gustative!
Gli amanti del pollo dovrebbero andare a La Chickeria, dove viene servito in una miriade di varianti, tra cui allo spiedo, utilizzando la ricetta segreta del ristorante. Con un'ampia gamma di opzioni vegetariane, è il posto perfetto, che tu voglia restare a mangiare all'interno del locale o che tu scelga il servizio take-away.
Da sempre presente sulla scena gastronomica del villaggio, il Macao Cafe offre favolosi piatti di pasta e pizza, porzioni generose, opzioni vegane e un servizio di prim'ordine. Un classico!
Economici
Situato nel cuore pedonale di Santa Gertrudis, il Bar Costa non è altro che un'istituzione di Ibiza. Specializzato in bocadillos (panini), offre un'ottima selezione di prosciutti tipici spagnoli, cecina (carne secca) e tonno. Ideale per immergersi nell'atmosfera estiva di questo incantevole villaggio, osservare la gente e gustare i suoi tipici panini e tapas insieme a un bicchiere di vino o una birra.
La scena gastronomica del villaggio non sarebbe completa senza cibo italiano e pizze, ed è qui che entra in gioco Zeno Ibiza. Tutte le sue pizze sono cotte nel forno a legna, propongono ricette classiche e utilizzano prodotti italiani importati di alta qualità. Questa apprezzata pizzeria offre anche il servizio d'asporto.
Per una panoramica completa sui ristoranti di Ibiza, consulta la nostra guida ai ristoranti.
