Tu sei qui

Sublimi ristoranti sulla spiaggia aperti d'inverno.

L'inverno è pieno di gioia, specialmente quando stai mangiando al lato di una spiaggia, guardando le onde infrangersi sulla sabbia.

Sarà anche inverno ma ciò non vuol dire che dovete abbandonare l'idea di andare a mangiare in un bel ristorantino al lato della spiaggia. Sarebbe un peccato non approfittare delle stupende giornate di sole che abbiamo avuto sull'isola ultimamente, specialmente visto che il sole tramonta ancora relativamente presto. Di seguito troverai la nostra selezione di ottimi locali nei quali godersi un ottimo pasto in questo periodo dell'anno mentre l'isola sta tuttavia dormicchiando. Vedi anche la nostra guida dei ristoranti per scoprire altri posti aperti d'inverno.


La Escollera

Spiaggia di Es Cavellet

La Escollera si trova all'inizio della spiaggia di Es Cavallet, locale di gran classe al quale si arriva guidando attraverso le strade che costeggiano le stupende salinas di Ibiza. Siediti all'ombra nella terrazza circondata dalle palme e goditi la vista che arriva fino a Foprmentera. Il menù scritto su una lavagna contiene delle vere meraviglie culinarie come la spalla di agnello o pesce fresco cucinato nel sale. Ricordati di lasciare spazio per uno dei sensazionali dessert, la torta tatin è eccellente. Distenditi sulle sedie piene di cuscini al ritmo della Balearic music per una esperienza di puro relax.

Consiglio: Non ti preoccupare se il tempo non è dei migliori, l'interno del ristorante è invitante tanto quanto l'esterno, con pareti di vetro per non perderti il panorama e un meraviglioso fuoco per riscaldare i commensali.


Hostal La Torre

Cap Negret, San Antonio

Non è esattamente un ristorante sulla spiaggia, però Hostal La Torre possiede una delle viste più spettacolari di tutta la parte ovest dell'isola. Arrocato sopra delle rocce, ha spazio per mangiare sia dentro che fuori. Cibo sempre inventivo c'è anche un cenno alla sostenibilità con la scelta di pesce del giorno; a noi però a fatto impazzire il maialino da latte. Per un boccone più leggero c'è un menù di tapas che viene servito tutto il giorno dalle 13:00. Seduto qui in pace con il mondo mentre guardi il mare, uno modo stupendo di passare il tempo, se c'è di meglio faccelo sapere.

Consiglio: Svegliati presto e vai a fare colazione alla Torre, è un maniera meravigliosa di iniziare la tua giornata invernale ad Ibiza. Il menù contiene di tutto dal tofu strapazzato al godurioso croissant con prosciutto e formaggio.


Bali Beach

Playa d'en Bossa

Un vero e proprio idillio al lato della spiaggia, il Bali Beach ha alcuni dei migliori panorami della spiaggia di Playa d'en Bossa e possiede un'atmosfera frizzante difficile da battere. Il locale è aperto da mezzogiorno fino alla sera presto e offre un eccellente menù a tre portate per soli 17€. Tutto il cibo è fatto in casa, con amore e la scelta e ampia e varia, con cose come lo stufato invernale chiamato Puchero o perchè no una fresca insalata di pomodori ibizenchi o come piatto principale, una fresca sogliola in slalsa d'arancia o una bistecca con funghi selvaggi. Oh yes!

Consiglio: Se vuoi evitare la ressa dell'ora di pranzo, ti consigliamo di arrivare un pò più tardi e goderti lo stupendo sole del pomeriggio.


Chringuito Blue

Santa Eulalia

Una meraviglia al lato della spiaggia, più che un ristorante un beach club con il menù di una brasserie che contiene ingredienti freschi e cibo dall'aspetto invitante. Dovrai aspettare fino a Marzo però, quando il Chiringuito Blue riaprirà le sue porte, credici vale la pena apsettare. Noi abbiamo gradito in particolar modo i piatti da condividere con gli altri commensali, che possono eseere semplici come le linguine con aglio e peproncino o lussuosi come uova, patate croccanti e caviale. E nessuno di ferma da addentrarti ancora di più nel menù e ordinare un pesce fresco o del manzo della Galizia. C'è anche un menù equilibrato per i più piccoli.

Consiglio: I cocktail sono buonissimi, anche quelli senza alcohol! Per il conduttore designato consigliamo un Virgensita. Il mio era un Mad Mex potenziato al mezcal, eccellente.


Yemanja

Cala Jondal

Il Yemanja si trova a Cala Jondal e serve cibo gustoso tutti i giorni dell'anno. Questa spiaggia in inverno assume una connotazione completamente diversa: dimentica i ricchi e i famosi dell'estate e goditi lìatmosfera rustica e rilassata del luogo. Puoi parcheggiare facilmente, ecammina attraverso il bar per arrivare agli invitanti tavoli ch si trovano direttamente sulla spiaggia circondata dalle verdi colline. L'inverno è l'epoca ideale per apprezzare il colore stupendo dell'acqua e il ritmo rilassato di Cala Jondal.

Consiglio: Inizia il tuo pranzo con una selezione di pane e aglioli (la tipica maionese all'aglio), prima di divorare una delle incredibili paella di pesce e crostacei.


Restaurante Sa Caleta

Sa Caleta beach

Il ristorante Sa Caleta era una rimessa per le barche dei pescatori, oggi è un grazioso ristorante con una vista invidiabile sulla spiaggia e sulle caratteristiche pareti di roccia rossa che la circondano. Puoi scegliere da un menù tipicamente ibizenco o spagnolo, con piatti come la rana pescatrice o vari tipi di paella o il delizioso bullit de peix. Dovi assolutamente provare il caffe"Sa Caleta", un caffe corretto con un mix di alcohol, frutta e spezie al quale viene dato fuoco e che viene servito nella sua tradizionale ciotola di terracotta.

Consiglio: Fai una breve passeggiata fino all'isediamento fenicio del settimo secolo AC. Sono stati loro a dare il nome all'isola, prova ad immaginare come vivevano sull'isola così tanto tempo fa.


Additional words | Anne McPherson

Article completely revised in February 2019

Contenuti correlati

da 00