Sarà anche inverno, ma questo non significa che devi rinunciare a mangiare vicino alla spiaggia. Dopo aver messo indietro le lancette degli orologi, l'attenzione si sposta sull'ora di pranzo e, con tanta luce solare, è quasi un crimine non approfittarne, soprattutto se il sole tramonta relativamente presto. Ecco la nostra selezione di alcune ottime opzioni per il pranzo da provare in questo momento. Consulta la nostra guida ai ristoranti per scoprire altri posti aperti durante l'inverno.
Iniziamo dalla spiaggia...
La Escollera
Spiaggia di Es Cavellet
La Escollera, situato all'inizio della spiaggia di Es Cavallet, emana classe; inoltre, arrivarci attraverso le saline è un vero piacere. Accomodati su una delle terrazze ombreggiate da palme e goditi la vista che si estende fino a Formentera.
Consiglio: se il tempo non è dei migliori, il ristorante è altrettanto invitante all'interno e grazie alle vetrate a tutta altezza non ti perderai la vista. C'è anche un caminetto per riscaldarti.
Ristorante Sa Caleta
Spiaggia di Sa Caleta
Il Ristorante Sa Caleta è un ex rifugio di pescatori che oggi è un accogliente ristorante a conduzione familiare, con vista sulla spiaggia e sulle scogliere di roccia rossa. Puoi scegliere tra i piatti tipici della cucina ibizenca e spagnola, come la rana pescatrice con salsa di frutti di mare, diversi tipi di paella o il delizioso stufato di pesce bullit de peix. Da provare assolutamente è il café Caleta, un caffè aromatizzato con un inebriante mix di alcol, frutta e spezie che viene flambato al tavolo in una caratteristica ciotola di argilla.
Consiglio: fai una passeggiata fino all'insediamento del VII secolo a.C. fondato dai Fenici, il popolo che ha dato il nome all'isola, e prova a immaginare come fosse la vita in questa proto-Ibiza.
Yemanja
Cala Jondal
Proprio lungo la costa, a Cala Jondal, troverai lo Yemanja che serve piatti gustosi ogni giorno dell'anno. In questa spiaggia c'è un'atmosfera diversa in inverno: dimentica l'ambiente da "ricchi e famosi" dell'estate e sintonizzati su un'atmosfera più rilassata e rustica. Parcheggia con facilità e dirigiti verso il bar per essere accolto dagli invitanti tavoli preparati direttamente sulla sabbia, con intorno le colline ricoperte di pini. L'inverno è un momento ideale per apprezzare le acque cristalline e il ritmo più lento di questa bellissima spiaggia.
Consiglio: inizia con una selezione di pane e aioli fatta in casa prima di assaggiare una delle loro incredibili e apprezzate paelle con frutti di mare e crostacei.
Tuk Tuk
Playa d'en Bossa
Quale posto migliore per godersi il sole invernale se non nel bel mezzo dei 3 km di sabbia dorata praticamente deserti di Playa d'en Bossa? Il Tuk Tuk ha fatto il grande passo e rimane aperto tutto l'anno, regalando un sorriso ai residenti della zona.
Offrendo un eclettico mix di DJ set e spettacoli di musica dal vivo per completare le varie opzioni del menù, il Tuk Tuk è un vivace ritrovo invernale nella località altrimenti deserta.
Consiglio: il fine settimana è all'insegna di eventi speciali, tra cui una "Fiesta" nella club room interna il sabato sera e un barbecue la domenica, particolarmente apprezzato.
Cana Sofia
Cala Vadella
Situato sulla spiaggia dell'incantevole baia sabbiosa di Cala Vadella, il Cana Sofia gode di una delle migliori viste invernali di Ibiza. Dalla terrazza puoi osservare la tua famiglia che si rilassa sulla spiaggia appartata, mentre assapori il mix di piatti innovativi e moderni a base di pesce e i classici della tradizione ibizenca, di cui il team è estremamente orgoglioso.
Jockey Club
Salinas
Il Jockey Club offre da decenni divertimento invernale e cibo per tutta la famiglia (compreso il cane!). Aperto nei fine settimana e nei giorni festivi, ci sono pochi posti migliori dove gustare frutti di mare freschi e piatti innovativi con vista sulla soffice sabbia della spiaggia di Salinas. C'è sempre una grande atmosfera in questo famoso beach club, perciò vai lì con qualche amico e divertiti!
Consiglio: stuzzica l'appetito con una passeggiata lungo la spiaggia fino alla torre di avvistamento di Ses Portes prima di provare le selezioni di stagione dello chef.
Hostal La Torre
Cap Negret, San Antonio
Non esattamente un ristorante sulla spiaggia, ma l'Hostal La Torre offre una delle viste più spettacolari sulla Baia di San Antonio. Arroccato sugli scogli, c'è spazio per cenare sia all'interno che all'esterno. I piatti innovativi sono all'ordine del giorno e il menù prevede anche un mix di tapas di alta qualità, servite tutto il giorno a partire dalle 13:00. Sedersi qui in pace e tranquillità, guardando il mare, è probabilmente uno dei modi migliori per passare il tempo che conosciamo.
Consiglio: ogni pomeriggio si esibisce un DJ diverso che crea l'atmosfera giusta per il tramonto, che in inverno può essere davvero spettacolare.
I porti turistici
Il fascino dei porti turistici è che sono luoghi vivaci tutto l'anno. Con il bel tempo che c'è a Ibiza nei mesi invernali, sono anche posti ideali per rilassarsi durante un lungo e pigro pranzo durante la settimana.
Le nostre selezioni qui sono generalmente costose la sera, ma a mezzogiorno tutti i ristoranti propongono menù fissi di 3 portate con un ottimo rapporto qualità/prezzo. Insieme alle loro splendide location accanto alle barche che attraccano ai loro ormeggi, sono tutti esempi di eccellenza.
Trattoria del Mar
Ibiza
Per una cucina italiana casalinga e generosa nelle porzioni, la Trattoria del Mar a Marina Botafoc è una delle preferite dagli abitanti del posto. Il menù del giorno offre 3 opzioni di antipasti e secondi, ma sarai conquistato dal primo morso di pane e tapenade di olive.
È un posto molto frequentato in inverno, con una bella vista sul centro storico di Ibiza Città e sul porto, quindi non sorprenderti se è al completo.
Consiglio: assicurati di prenotare un tavolo in anticipo.
CBbc Marina
Santa Eulalia
Il CBbC Marina gode di un'ottima reputazione in quanto serve pesce e frutti di mare dalla sua posizione privilegiata in riva al mare, all'imboccatura del porto turistico di Santa Eulalia. È il locale perfetto per rilassare gli occhi e lo stomaco guardando le barche che arrivano.
A pranzo, il menù del CBbC offre numerose opzioni per creare la combinazione perfetta di 3 portate, il tutto a un prezzo fisso ragionevole. Inoltre, ogni giorno c'è un piatto speciale con un piccolo sovrapprezzo.
Consiglio: scopri il Lobster Day il giovedì.
Es Nautic
Club Nautico, San Antonio
Il tintinnio degli alberi degli yacht è un suono familiare per gli avventori abituali dell'Es Nautic, nel porto turistico di San Antonio. Il pesce della zona viene scaricato dai pescherecci locali in questo porto ed è sempre freschissimo nel ristorante.
Si tratta di un ristorante di grandi dimensioni, ma spesso pieno durante l'inverno. Il menù del daytime ha un ottimo rapporto qualità/prezzo e le persone che ne sono a conoscenza si riversano qui.
Consiglio: il martedì la paella è inclusa nel menú del día (menù del giorno), quindi è un modo molto conveniente per gustare questo piatto tradizionale.
Dai un'occhiata alla nostra guida ai migliori ristoranti sulla spiaggia di Ibiza per ogni periodo dell'anno.
Testo | Tim Dackombe e Julian Heathcote
Articolo completamente aggiornato nel febbraio 2024
