Situato in una posizione privilegiata sulla spiaggia della località di Es Caná, il Mamajuana accoglie i clienti con la sua imbattibile combinazione di squisita cucina mediterranea, servizio cordiale e professionale e atmosfera assolutamente rilassata.
Perfettamente in linea con l'ambiente della spiaggia, l'arredamento comprende toni pastello acquamarina, posti a sedere in stile rustico, una spaziosa terrazza in legno e piante disposte in modo sobrio tra i tavoli che aumentano la sensazione di intimità del pasto. Sul retro c'è un'area chill-out con comodi posti a sedere, ideale per rilassarsi dopo aver soddisfatto il tuo appetito con i piatti più gustosi. Il ristorante dispone di un servizio di lettini per chi vuole prendere il sole sulla spiaggia antistante.
Il Mamajuana è specializzato in piatti tipici mediterranei con una forte enfasi sul pesce e sui frutti di mare, tra cui una vasta gamma di paella e diverse specialità valenciane che sono rare a Ibiza, come il "senyoret", un piatto di riso con frutti di mare già sgusciati e pesce senza lisca e spine. Grazie agli stretti rapporti dei proprietari con i pescatori locali, al Mamajuana il pesce e i frutti di mare sono pescati localmente e deliziosamente freschi.
Il menù comprende, inoltre, alcune opzioni di carne molto appetitose, tra cui l'hamburger di manzo Angus del Mamajuana. Nel menù trovi anche superbi antipasti – alcuni dei quali fusion – ideali per essere condivisi, insalate fantasiose, gustosi tipi di pane fatti in casa e ottimi dessert.
Grazie all'immensa esperienza nel mondo della ristorazione spagnola, il team del Mamajuana è riuscito ad applicare il proprio know-how a un rilassante "chiringuito" su una spiaggia incantevole con una splendida vista. Il risultato è un ristorante accogliente, alla mano e adatto alle famiglie, con una cucina divina.
Come recita il suo motto, "Benvenuti nella nostra casa sulla spiaggia".
Resort: Es Caná, Ibiza
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