Potrebbe sorprendere sapere che, nonostante tutti i ristoranti di livello mondiale presenti nella capitale Ibiza Città e nei suoi dintorni, è la località di Santa Eulalia, più tranquilla e orientata alle famiglie, a essere da tempo considerata il cuore gastronomico dell'isola.
Santa Eulalia ha una densità di locali di ottima qualità, in ottime posizioni e per tutte le tasche superiore a qualsiasi altra parte dell'isola. I ristoranti di qualità sono sparsi come perline lungo la costa dorata del comune, disseminati intorno all'elegante porto turistico della cittadina o raggruppati nella famosa "Via dei Ristoranti" (Carrer de Sant Vicent).
Perciò, con così tanta concorrenza, ovunque tu scelga di mangiare, avrai la garanzia di essere trattato con un servizio e una cucina di altissimo livello. Leggi la nostra guida qui di seguito per scoprire la varietà dell'offerta di alcuni dei nostri ristoranti preferiti a Santa Eulalia e dintorni.
CATEGORIA SUPERIORE
Maymanta
All'interno dell'Aguas de Ibiza Hotel & Spa di Santa Eulalia
Celebrando la cucina peruviana in tutta la sua deliziosa varietà, il Maymanta – situato sul tetto dell'hotel a 5 stelle Aguas de Ibiza – è una tappa obbligata per i buongustai che apprezzano la cucina raffinata in un ambiente impareggiabile grazie alla sua vista imperdibile sul porto turistico e sulla località. Il suo menù comprende una vasta gamma di ceviche, stuzzicanti tapas, succulente bistecche e piatti di pesce che riflettono perfettamente le influenze eclettiche che stanno alla base della crescente popolarità della cucina della nazione andina. Inoltre, grazie alle generose porzioni, perfette per essere condivise, è un luogo ideale per cenare con gli amici o la famiglia.
Etxeko
All'interno dell'Hotel Bless sulla spiaggia di Cala Nova
L'Etxeko, il ristorante di alta cucina situato all'interno del Bless Hotel Ibiza, a Cala Nova, è un innovativo concept gastronomico creato dal master chef Martín Berasategui, pluristellato Michelin. Più che un pasto, si tratta di un autentico viaggio gastronomico in cui i commensali vengono accolti in un mondo di sapori e sensazioni basato sul meglio della cucina basca e mediterranea.
CBbC Marina Sta Eulalia
All'ingresso del porto turistico di Santa Eulalia
Senza dubbio, uno dei nostri posti preferiti per rilassarsi e godersi una vista eccezionale e senza ostacoli è la terrazza del CBbC Marina Sta Eulalia. Non c'è luogo migliore per ammirare la località da questo punto di vista unico, mentre ci si immerge in un piatto di frutti di mare freschi o di paella. Il CBbC seleziona i prodotti locali di altissima qualità provenienti dal mare e dalla terra per creare ricette deliziose che sono 100% ibizenche.
UM Beach House
Sul lungomare di Santa Eulalia
Un nuovo ed entusiasmante concept per Santa Eulalia, l'UM Beach House occupa una posizione privilegiata all'estremità più tranquilla del lungomare di Santa Eulalia. Offre una fantastica vista sul mare, sul fiume e sui verdi dintorni di Siesta, e coniuga la migliore cucina mediterranea e internazionale con un design elegante e rustico, un servizio di alto livello e una musica eclettica. L'UM Beach House dispone anche di una zona spiaggia con lettini (snack e bevande analcoliche inclusi nel prezzo), di una boutique alla moda e di un servizio tender per le barche che attraccano nelle vicinanze.
Amante
Nella baia di Sol d'en Serra, appena fuori Cala Llonga
Questo ristorante/beach club super tranquillo si trova in cima a una scogliera che domina le acque turchesi di Sol d'en Serra, sette chilometri a sud di Santa Eulalia. Il suo menù propone il meglio della cucina spagnola e italiana contemporanea e utilizza ingredienti freschi e biologici provenienti dal suo orto. Con la sua lussureggiante vegetazione, Amante è perfetto per pranzi rilassati e cene romantiche con vista sul mare rischiarato dalla luna.
GAMMA MEDIA
Ca Na Ribes
Situato lungo la famosa "via dei ristoranti", il Ca Na Ribes è un ristorante tradizionale molto amato dagli abitanti e da chi visita la località. Con una scelta di differenti aree e ambienti per sedersi, ha un'atmosfera "familiare" che lo distingue dai ristoranti più turistici. Se a questo aggiungi porzioni generose di gustosi piatti mediterranei, un buon servizio e un'accoglienza davvero calorosa, ecco un ristorante deliziosamente caratteristico aperto tutto l'anno.
La Mar de Santa
Alla fine del lungomare, vicino al Centro Congressi
A pochi minuti di cammino dal porto turistico di Santa Eulalia, La Mar de Santa Restaurant & Beach Bar offre una cucina mediterranea di alta qualità con un tocco locale in un ambiente tranquillo, vicino al mare. Il suo menù spazia dai classici piatti di carne al pesce fresco, alla paella e ad altri piatti di riso a base di pesce tipici della regione.
MamaJuana
Sulla spiaggia di Es Canar
A Es Canar c'è un magico beach bar, dove puoi gustare una cucina mediterranea al 100%. Il Mamajuana Ibiza è una vera e propria casa sulla spiaggia, con una combinazione imbattibile di squisita cucina mediterranea, servizio cordiale e professionale, atmosfera genuinamente rilassata e vista fantastica. Qui puoi assaporare incredibili piatti a base di riso o un menù completo realizzato con prodotti a chilometro zero! È anche il luogo ideale per un aperitivo, prima o dopo pranzo. Con prezzi per tutte le tasche, è facile capire perché chi ci va, poi ci ritorna!
Aiyanna Ibiza
Sulla spiaggia di Cala Nova
Affacciato sulla splendida spiaggia di Cala Nova, a circa 10 km a est di Santa Eulalia, l'Aiyanna Ibiza si è rapidamente guadagnato un posto tra i migliori ristoranti sulla spiaggia di Ibiza. Offre viste panoramiche sulla natura e sul mare, tanto lusso rilassato e una sontuosa cucina di ispirazione mediterranea orientale basata su prodotti biologici e di provenienza etica. Se a questo aggiungi un dinamico programma di benessere giornaliero, musica live regolare ed eventi culturali e artistici in programma, avrai tutti gli ingredienti per un'esperienza gastronomica indimenticabile.
San Carlos Bar Restaurante
Appena si esce da San Carlos in direzione di Cala Lleña
Situato alle porte dell'incantevole villaggio di San Carlos, a circa 10 minuti di auto da Santa Eulalia, il San Carlos Bar Restaurante è un ristorante-griglieria che serve i migliori tagli di carne uruguaiana, piatti a base di pesce fresco e pasta fatta in casa. L'ambiente piacevole e l'approccio semplice e pacato alla ristorazione lo rendono ideale per una riunione con la famiglia o gli amici.
O Galego
A Santa Eulalia, vicino al lungomare
Situato in una posizione invidiabile, proprio sul lungomare principale nel cuore di Santa Eulalia, O Galego è un ristorante di pesce galiziano di prim'ordine. Data la reputazione della Galizia per il pesce e i frutti di mare di alta qualità e per l'abbondanza di vini di livello altrettanto elevato, è facile capire perché O Galego sia diventato uno dei ristoranti preferiti dai buongustai, sia residenti che in visita. Naturalmente, il locale offre una splendida vista sul mare da ammirare mentre si mangia. Servizio eccellente e personale cordiale.
ECONOMICI
Royalty
Punto di ritrovo ibizenco per eccellenza, il Royalty occupa l'angolo tra la strada principale e la piazza del paese nel cuore di Santa Eulalia. Molto frequentato sia da chi vive da tempo sull'isola che dai turisti, è il luogo ideale per bere un caffè o una caña di birra a metà mattina e osservare la vita che scorre. Oltre a questo, offre anche una buona linea di colazioni, panini, zuppe e insalate, per non parlare dell'ottimo menú del día e dei piatti à la carte. In definitiva, un'esperienza da non perdere a Ibiza.
Asian Road
Sulla "Via dei Ristoranti" di Santa Eulalia
Dalla sua sede nella rinomata " Via dei Ristoranti" di Santa Eulalia, che corre parallela all'arteria principale della cittadina, l'Asian Road serve un'eclettica gamma di deliziosi piatti della cucina fusion asiatica. Come suggerisce il nome, il ristorante offre piatti provenienti da tutta l'Asia, perciò aspettati di trovare piatti classici della Cina – l'anatra alla pechinese è uno dei piatti forti – del Giappone, della Tailandia, dell'Indonesia, della Corea e della Malesia. Tranquillo e con prezzi contenuti, questo ristorante molto frequentato è l'ideale per il pranzo o la cena.
Shawarma
A Santa Eulalia, vicino al lungomare
Per molti i migliori kebab libanesi di Ibiza sono serviti qui. Perciò, se sei alla ricerca di un cibo economico e gustoso da portare con te, fermati allo Shawarma. Puoi scegliere tra tutti i tipi di carne, con un'enorme gamma di extra per riempire il pane libanese, la pita o il dürüm. Il nostro consiglio: lascia un po' di spazio per i loro deliziosi baklava fatti in casa. Se ti piacciono le cose dolci, sono veramente irresistibili.
Kathmandu
Sulla "Via dei Ristoranti" di Santa Eulalia
Vendere cucina nepalese di buona qualità a prezzi molto ragionevoli è stata una formula vincente per il Kathmandu; infatti, il ristorante ha raddoppiato le dimensioni nel 2022. Con una cucina piacevole e piccante e non eccessivamente costosa, offre una discreta gamma di classici piatti indiani tra cui scegliere, come una buona selezione per i vegetariani. I bhaji di cipolla sono deliziosi!
Ci sono molti altri ristoranti a Santa Eulalia, guarda la nostra selezione completa.